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Resultados

Tasty crousti

Pollo rebozado crujiente con corn flakes, servido con arroz basmati y una salsa blanca picantita. Se termina con un chorrito de salsa agridulce.

Tiempo total : 30 min
Dificultad : Fácil

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Espaguetis aglio, olio e peperoncino

Espaguetis salteados con ajo, aceite de oliva y chile, ligados con un cucharón de agua de cocción para una salsa emulsionada y sedosa. Listo en pocos minutos.

Tiempo total : 2 min
Dificultad : Fácil

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Salsa de tomate

Salsa de tomate italiana básica, cocida a fuego lento con cebolla, zanahoria y apio, desglasada con vino blanco y perfumada con laurel, luego triturada hasta quedar lisa. Ideal para arrabbiata, pizza, parmigiana o ñoquis a la sorrentina.

Tiempo total : 1 h 45
Dificultad : Fácil
Me gusta : 1

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Salsa de tomate estilo ketchup

Salsa fría en el espíritu del ketchup: tomate triturado mezclado con jengibre, cebolleta tailandesa, cilantro, sésamo tostado y salsa de soja para un sabor umami. Ideal para las parrilladas.

Dificultad : Muy fácil
Me gusta : 1

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Dim sum vegetariano sin piel

Bocaditos tiernos de tofu y verduras ligados con fécula, cocidos al vapor y servidos con una salsa de soja reducida y ligeramente ligada. Opcional: dorarlos en la sartén para un toque crujiente antes de cubrir con la salsa.

Tiempo total : 10 min
Dificultad : Fácil
Me gusta : 1

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Ensalada de pollo y aguacate

Ensalada ligera y saciante de pollo, aguacate y verduras crujientes, cubierta con una salsa de yogur. Ideal como comida ligera o para un almuerzo rápido.

Tiempo total : 25 min
Dificultad : Muy fácil
Me gusta : 2

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Vasitos de crema Buneau

Vasitos golosos con base de galleta, crema de mascarpone montada aromatizada con crema para untar Buneau y cobertura de chocolate. Refrigera 30 minutos antes de servir.

Tiempo total : 45 min
Dificultad : Fácil
Me gusta : 2

Web

Espinacas al curry con crema de coco

Espinacas especiadas con curry, cocinadas en una crema de coco sedosa: una guarnición aromática y cremosa. Servir con arroz basmati o pescado a la parrilla.

Tiempo total : 42 min
Dificultad : Fácil
Me gusta : 1

Web

Solomillo de cerdo en leche de coco

Solomillo de cerdo cocinado en Thermomix en una salsa sedosa de leche de coco, perfumada con curry rojo, jengibre y lima. Servir con arroz.

Tiempo total : 55 min
Dificultad : Fácil
Me gusta : 1

Web

Tomates a la provenzal

Tomates rellenos con una mezcla de ajo, perejil, orégano y pan rallado, dorados en sartén y gratinados al horno para una textura tierna y una costra dorada. Ideales como guarnición de carnes o pescados.

Tiempo total : 1 h 10
Dificultad : Fácil
Me gusta : 1

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Masa de pizza exprés

Masa de pizza exprés para 6 pizzas: una masa flexible y rápida de preparar con un amasado corto y luego un reposo para desarrollar fuerza. Ideal para hornear de inmediato o dejar fermentar un poco más para más sabor. Servir con cobertura (p. ej., margarita).

Tiempo total : 1 h 35
Dificultad : Fácil
Me gusta : 2

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Boeuf bourguignon

Estofado de ternera cocinado a fuego lento en vino tinto con zanahorias, cebollas y aromáticas, acabado con una salsa sedosa montada con mantequilla y gelatina de grosella roja. Servir con tagliatelle frescos o pan.

Tiempo total : 4 h
Dificultad : Medio
Me gusta : 2

Vasitos de aguacate y salmón ahumado

Vasitos frescos y festivos con una crema de aguacate sedosa, queso crema aromatizado con eneldo y trocitos de salmón ahumado. Ideales como aperitivo.

Tiempo total : 15 min
Dificultad : Fácil

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