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Arroz con leche portugués

Name: Arroz con leche portugués
Yield: 8 personas
Ingredients: 250 g arroz; 1 ralladura de limón; 2 l leche; azúcar; 6 yema de huevo

Postre portugués cremoso, aromatizado con ralladura de limón y ligado con yemas de huevo. Ajusta el azúcar al gusto para obtener una textura cremosa.

Raciones : 8 personas
Dificultad : Fácil

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Pasos

1
Cuece el arroz con la ralladura de limón, cubierto de agua, hasta que el agua se haya absorbido por completo.
2
Añade la leche y deja que hierva suavemente hasta que el arroz esté bien cocido.
3

Nutrición · por ración · Estimación

306 kcal

Proteínas

12 g

Carbohidratos

37 g

Grasas

12 g

Macronutrientes

Proteínas

24% VRN

12 g

Carbohidratos

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Dificultad : Fácil
2