Resultados
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Rollos de canela
Rollos tiernos tipo brioche rellenos de mantequilla, azúcar moreno y canela, y cubiertos con un delicado glaseado. Perfectos para el desayuno, el brunch o la merienda.
- Dificultad : Fácil
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Lasaña de calabacín
Un gratinado en capas de calabacín, jamón y mozzarella, cubierto con crème fraîche aromatizada con ajo y hierbas italianas, y gratinado al horno.
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 1
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Nuggets de pollo
Nuggets tiernos de pollo triturado, rebozados en una masa ligera y fritos hasta que estén dorados. Servir con salsa barbacoa o kétchup.
- Tiempo total : 1 min
- Dificultad : Medio
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Granola con crema de cacahuete
Granola crujiente con trozos grandes, aromatizada con crema de cacahuete y sirope de arce. Sírvela con yogur y fruta.
- Tiempo total : 35 min
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 1
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Financiers de miel
Pequeños bizcochos tiernos de almendra, aromatizados con miel y horneados hasta que estén ligeramente dorados.
- Tiempo total : 10 min
- Dificultad : Fácil
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Pan en cocotte
Pan casero de miga tierna y corteza dorada, horneado en cocotte para conseguir una corteza crujiente.
- Tiempo total : 2 h 47
- Dificultad : Fácil
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Galletas con pepitas de chocolate
Galletas doradas y tiernas, generosamente cargadas de chocolate negro. Déjalas enfriar sobre una rejilla antes de servirlas o guardarlas.
- Tiempo total : 20 min
- Dificultad : Fácil
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Mozzarella vegana
Mozzarella vegetal casera, de textura firme y tierna, ideal para tomar fría y cortada en rodajas. No está pensada para fundirse al cocinarla.
- Tiempo total : 19 min
- Dificultad : Fácil
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Mayonesa de aguacate y huevo duro
Una salsa cremosa con textura de mayonesa, un suave sabor a aguacate y un toque de limón.
- Dificultad : Fácil
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Fideos salteados con ternera al estilo mongol
Fideos udon salteados en un wok con ternera marinada, verduras y una sabrosa salsa a base de soja y salsa de ostras.
- Tiempo total : 33 min
- Dificultad : Medio
- Me gusta : 1
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Rollitos de ternera
Rollitos de ternera guisados en una salsa de vino blanco, mostaza y vinagre balsámico. Sírvelos con verduras y una guarnición de fécula a tu elección.
- Tiempo total : 45 min
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 1
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Crème brûlée
Crema suave con yemas de huevo, infusionada con vainilla y cubierta con una fina capa de azúcar caramelizado.
- Tiempo total : 1 h
- Dificultad : Medio
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Tarta de queso sin horno
Tarta de queso sin horno con una base crujiente de galletas speculoos y un relleno cremoso de queso crema, mascarpone y vainilla, con un toque de limón. Cúbrela con un coulis justo antes de servir.
- Tiempo total : 6 h
- Dificultad : Medio
- Me gusta : 1
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Croquetas de zanahoria y garbanzos
Pequeñas croquetas vegetarianas de zanahoria, garbanzos y mozzarella, crujientes por fuera y tiernas y fundentes por dentro.
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 1
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Pastel de tres leches en vaso
Pastel esponjoso bañado con una mezcla de tres leches, cortado y montado en vasos con crema batida y un toque de canela.
- Tiempo total : 30 min
- Dificultad : Medio
- Me gusta : 1
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Espaguetis a la carbonara
Espaguetis cubiertos con una salsa cremosa obtenida al emulsionar las yemas de huevo, el pecorino y la pimienta, sin nata, con guanciale dorado y crujiente.
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 1
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Fideos salteados con carne picada
Un plato completo de fideos chinos salteados con carne picada, verduras crujientes, salsa de soja y un toque de sésamo, preparado a presión.
- Tiempo total : 14 min
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 2
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Tortitas
Tortitas esponjosas y ligeras, preparadas rápidamente con una masa sin reposo y cocinadas en la sartén.
- Tiempo total : 15 min
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 1
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Ramen con cebollas caramelizadas
Fideos ramen cubiertos con una salsa cremosa de yema de huevo, mayonesa y salsa barbacoa japonesa, coronados con cebollas bien caramelizadas y crujientes.
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 1
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Nuggets de pollo caseros
Nuggets de pollo caseros, ricos en proteínas y tiernos por dentro, con una corteza dorada de parmesano. Una preparación sencilla cocinada sin freír en abundante aceite.
- Tiempo total : 15 min
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 1
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Ayam Masak Merah
Trozos de pollo malasio, fritos y luego cubiertos con una salsa roja picante hecha con chiles, aromáticos, salsas y pasas trituradas.
- Dificultad : Medio
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Cottage pie
Plato familiar británico compuesto por un guiso de carne de res con stout y verduras, cubierto con un puré de patata dorado y crujiente.
- Tiempo total : 1 h
- Dificultad : Medio
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Fideos salteados con ternera al estilo mongol
Fideos udon salteados en un wok con ternera marinada, verduras crujientes y una salsa de soja y ostras aromatizada con jengibre y sésamo.
- Tiempo total : 33 min
- Dificultad : Fácil
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Pan de masa madre
Pan rústico de miga alveolada y corteza crujiente, elaborado con masa madre lista para usar y una fermentación prolongada a temperatura ambiente.
- Tiempo total : 45 min
- Dificultad : Medio
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Mac and cheese con cebollas caramelizadas
Un mac and cheese de una sola olla que combina cebollas caramelizadas lentamente, pasta tierna y una salsa cremosa de gruyer y cheddar.
- Tiempo total : 26 min
- Dificultad : Fácil
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Khachapuri de queso
Tortitas georgianas esponjosas rellenas de queso suluguni, preparadas en la sartén para un desayuno abundante. Servir calientes con té dulce.
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 1
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Salsa Alfredo rica en proteínas
Salsa cremosa y suave a base de queso cottage, parmesano, leche desnatada y nata ligera, triturada hasta obtener una textura homogénea y rica en proteínas.
- Dificultad : Muy fácil
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Salsa Big Mac con skyr
Salsa cremosa y ligera a base de skyr, kétchup, mostaza y pepinillos, realzada con un toque de jugo de pepinillos.
- Dificultad : Muy fácil
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Bowl Big Mac
Un bowl completo inspirado en la famosa hamburguesa, con patatas sazonadas, carne picada, cheddar y hortalizas frescas, acompañado de una salsa de skyr.
- Tiempo total : 30 min
- Dificultad : Fácil
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Salsa Alfredo proteica
Salsa cremosa y suave elaborada con cottage cheese, parmesano, leche desnatada y nata ligera, triturada hasta obtener una textura homogénea y rica en proteínas.
- Dificultad : Muy fácil