Recetas de Sauce
Todas las recetas de Sauce compartidas por la comunidad de RecetteClic, estructuradas por IA a partir de vídeos de TikTok, YouTube e Instagram.
15 recetas
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Mayonesa de aguacate y huevo duro
Una salsa cremosa con textura de mayonesa, un suave sabor a aguacate y un toque de limón.
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 1
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Rollitos de ternera
Rollitos de ternera guisados en una salsa de vino blanco, mostaza y vinagre balsámico. Sírvelos con verduras y una guarnición de fécula a tu elección.
- Tiempo total : 45 min
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 1
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Ayam Masak Merah
Trozos de pollo malasio, fritos y luego cubiertos con una salsa roja picante hecha con chiles, aromáticos, salsas y pasas trituradas.
- Dificultad : Medio
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Salsa Alfredo rica en proteínas
Salsa cremosa y suave a base de queso cottage, parmesano, leche desnatada y nata ligera, triturada hasta obtener una textura homogénea y rica en proteínas.
- Dificultad : Muy fácil
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Salsa Big Mac con skyr
Salsa cremosa y ligera a base de skyr, kétchup, mostaza y pepinillos, realzada con un toque de jugo de pepinillos.
- Dificultad : Muy fácil
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Salsa Alfredo proteica
Salsa cremosa y suave elaborada con cottage cheese, parmesano, leche desnatada y nata ligera, triturada hasta obtener una textura homogénea y rica en proteínas.
- Dificultad : Muy fácil
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Salsa boloñesa casera
Salsa boloñesa familiar a base de carne picada, tomate y hierbas aromáticas, cocida a fuego lento con caldo y después reducida para obtener una textura sustanciosa.
- Tiempo total : 35 min
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 1
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Salsa cremosa de miel y mostaza
Salsa cremosa de miel y mostaza, ligeramente ahumada y realzada con salsa Worcestershire. Servir con pollo a la parrilla o patatas gajo.
- Dificultad : Fácil
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Salsa barbacoa
Salsa cremosa y rápida, tipo mayonesa, con mostaza y yema de huevo emulsionadas con aceite de girasol, realzada con ajo, pimentón ahumado, perejil y un toque de kétchup. Ideal para acompañar parrilladas; también deliciosa con patatas fritas.
- Tiempo total : 2 min
- Dificultad : Muy fácil
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Aceite de oliva picante
Aceite de oliva infusionado con ajo, romero, chiles ojo de pájaro, laurel y mezcla de cinco pimientas, que se deja madurar para obtener un aceite aromático y con carácter. Perfecto sobre pasta simple o una ensalada verde.
- Tiempo total : 1440 h
- Dificultad : Muy fácil
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Marinada para carnes blancas
Marinada cremosa a base de dos mostazas, miel, ajo y pimentón ahumado, realzada con un toque de limón y ligada con aceite de oliva. Ideal para muslos o jamoncitos de pollo y chuletas de aguja de cerdo; para la cocción, dora la carne en un poco de mantequilla y aceite de girasol, luego sala y pimienta.
- Dificultad : Muy fácil
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Aderezo ranch
Aderezo ranch cremoso y herbáceo a base de yogur griego y suero de leche, ideal para aliñar ensaladas o servir como dip para crudités. Refrigerar al menos 30 minutos (idealmente 2 horas) antes de servir para que los sabores se integren.
- Tiempo total : 30 min
- Dificultad : Muy fácil
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Vinagreta de sesamo y jengibre
Una vinagreta cremosa con sabores de sésamo y jengibre, perfecta para aderezar ensaladas compuestas o cuencos de estilo asiatico. Refrigerar al menos 30 minutos (idealmente 2 horas) para que los sabores se integren.
- Tiempo total : 30 min
- Dificultad : Muy fácil
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Salsa de tomate
Salsa de tomate italiana básica, cocida a fuego lento con cebolla, zanahoria y apio, desglasada con vino blanco y perfumada con laurel, luego triturada hasta quedar lisa. Ideal para arrabbiata, pizza, parmigiana o ñoquis a la sorrentina.
- Tiempo total : 1 h 45
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 1
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Salsa de tomate estilo ketchup
Salsa fría en el espíritu del ketchup: tomate triturado mezclado con jengibre, cebolleta tailandesa, cilantro, sésamo tostado y salsa de soja para un sabor umami. Ideal para las parrilladas.
- Dificultad : Muy fácil
- Me gusta : 1