Caramelo de mantequilla salada
Una salsa de caramelo suave, preparada con mantequilla salada y nata. Servir sobre helado de vainilla.
- Tiempo total : 13 min
- Raciones : 6 personas
- Dificultad : Medio
FlorianCompartida por @florian
Pasos
- 1
Derrite la mantequilla salada en una sartén a fuego lento.
- 2
Añade el azúcar moreno y remueve casi sin parar a fuego lento hasta obtener un caramelo, durante 10 a 15 minutos.
10 min - 3
Apaga el fuego y vierte la nata con cuidado, evitando las salpicaduras.
- 4
Vuelve a encender el fuego y sigue cocinando, removiendo hasta alcanzar la consistencia deseada, durante 3 a 4 minutos.
3 min - 5
Deja que se temple antes de servir.
Nutrición · por ración · Estimación
338 kcal
0.7 g
34 g
23 g
Macronutrientes
1% VRN
13% VRN
36% VRN
33% VRN
70% VRN
0% VRN
Minerales
5% VRN
4% VRN
6% VRN
1% VRN
1% VRN
1% VRN
Vitaminas
0% VRN
0% VRN
14% VRN
0% VRN
0% VRN
3/3 ingredientes estimados. Valores estimados a partir de la base de datos USDA FoodData Central. Varían según los productos y la cocción.
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