Derretir la mantequilla durante 2 minutos a 70 °C.
2 min481 kcal
18 g
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Añadir la leche, la harina, los huevos y la sal, y triturar durante 20 segundos. Si la masa queda demasiado espesa, añadir un poco de leche.
Dejar reposar la masa al menos 30 minutos antes de utilizarla.
30 minUntar ligeramente con mantequilla una sartén antiadherente y calentarla a fuego medio.
Verter un cucharón pequeño de masa en la sartén, haciéndola girar para cubrir el fondo, y cocinar durante 2 minutos o hasta que el borde esté dorado.
2 minDar la vuelta al crepe y cocinar durante 1 minuto por el otro lado.
1 minColocar el crepe en un plato y cubrirlo con un paño de cocina limpio para mantenerlo caliente; repetir con el resto de la masa.
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5/5 ingredientes estimados. Valores estimados a partir de la base de datos USDA FoodData Central. Varían según los productos y la cocción.
Vasitos golosos con base de galleta, crema de mascarpone montada aromatizada con crema para untar Buneau y cobertura de chocolate. Refrigera 30 minutos antes de servir.
