Mayonesa de aguacate y huevo duro
Una salsa cremosa con textura de mayonesa, un suave sabor a aguacate y un toque de limón.
- Raciones : 4 personas
- Dificultad : Fácil
FlorianCompartida por @florian
Pasos
- 1
Coloca el huevo duro en un recipiente alto apto para batidora de mano.
- 2
Añade la pulpa de medio aguacate, un poco de aceite y un poco de sal.
- 3
Tritura hasta obtener una textura lisa y cremosa.
- 4
Añade el zumo de limón y tritura brevemente para incorporarlo.
Nutrición · por ración · Estimación
95 kcal
1.9 g
1.9 g
8.9 g
Macronutrientes
4% VRN
1% VRN
0% VRN
13% VRN
3% VRN
0% VRN
Minerales
1% VRN
6% VRN
1% VRN
2% VRN
2% VRN
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Vitaminas
2% VRN
6% VRN
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4/5 ingredientes estimados. Valores estimados a partir de la base de datos USDA FoodData Central. Varían según los productos y la cocción.
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