Un curry vegetariano sustancioso y cremoso, cocinado a fuego lento con garbanzos, leche de coco y salsa de tomate.
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Pela y corta las cebollas en rodajas finas; después, escurre y enjuaga los garbanzos.
Calienta el aceite de oliva en una olla grande y sofríe las cebollas con el curry, la sal y la pimienta hasta que estén tiernas.
Añade la salsa de tomate, la leche de coco y, después, los garbanzos.
Cocina a fuego lento, removiendo con frecuencia, hasta que los garbanzos empiecen a estar tiernos.
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8/8 ingredientes estimados. Valores estimados a partir de la base de datos USDA FoodData Central. Varían según los productos y la cocción.
Masa de pizza exprés para 6 pizzas: una masa flexible y rápida de preparar con un amasado corto y luego un reposo para desarrollar fuerza. Ideal para hornear de inmediato o dejar fermentar un poco más para más sabor. Servir con cobertura (p. ej., margarita).
