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Fideos salteados con carne picada · RecetteClic

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Fideos salteados con carne picada

Name: Fideos salteados con carne picada
Cook time: 14 min
Total time: 14 min
Yield: 4 personas
Ingredients: 1 cda aceite de oliva; 400 g carne picada; 1 cebolla; 2 ajo; 1 zanahoria; 1 pimiento; 1 cdta jengibre; 20 cl caldo de ternera; 3 cda salsa de soja; 250 g fideos chinos; sal; pimienta; 1 cda aceite de sésamo; 1 cda semillas de sésamo

Un plato completo de fideos chinos salteados con carne picada, verduras crujientes, salsa de soja y un toque de sésamo, preparado a presión.

Tiempo total : 14 min
Raciones : 4 personas
Dificultad : Fácil

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Ingredientes

aceite de oliva1 cda
carne picada400 g
cebolla1
ajo2
zanahoria1
pimiento1
jengibre1 cdta
caldo de ternera20 cl
salsa de soja3 cda
fideos chinos250 g

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sal

pimienta

aceite de sésamo1 cda

semillas de sésamo1 cda

Pasos

1
Pon el Cookeo en modo dorar.
2
Vierte el aceite de oliva, añade la carne picada y cocínala durante 4 minutos, desmenuzándola con una espátula.
4 min
3
Añade la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento; cocina durante 2 minutos más.
2 min
4
Añade el jengibre y mezcla; después vierte el caldo de ternera y la salsa de soja.
5
Añade los fideos y mezcla con cuidado para sumergirlos. Añade pimienta y un poco de sal, y agrega agua hasta cubrirlos si hace falta.
6
Cocina a presión durante 8 minutos.
8 min
7
Al terminar la cocción, añade el aceite de sésamo y mezcla con cuidado.
8
Espolvorea con semillas de sésamo si lo deseas y sirve.

Me gusta :

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