Pasta con cebolla
Pasta cremosa cocinada como un risotto, con cebolla tierna y queso. El beicon es opcional.
- Raciones : 4 personas
- Dificultad : Fácil
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Pasos
- 1
Dora el beicon en una sartén; retíralo y resérvalo.
- 2
En la misma sartén, añade la cebolla cortada en láminas y el ajo, y deja que se ablanden y se caramelicen a fuego lento y tapados.
- 3
Añade la mantequilla, luego la pasta y caldo justo hasta cubrirla.
- 4
Cuece la pasta tapada a fuego medio. Cuando se haya absorbido el caldo, añade más y repite hasta que la pasta esté casi cocida.
- 5
Añade la nata y el queso, y sigue cocinando hasta que la pasta esté hecha y la salsa cremosa.
- 6
Sirve con el beicon reservado y un poco de perejil.
Nutrición · por ración · Estimación
737 kcal
30 g
75 g
35 g
Macronutrientes
61% VRN
29% VRN
13% VRN
50% VRN
74% VRN
40% VRN
Minerales
44% VRN
53% VRN
33% VRN
39% VRN
39% VRN
44% VRN
Vitaminas
10% VRN
6% VRN
5% VRN
21% VRN
36% VRN
8/9 ingredientes estimados. Valores estimados a partir de la base de datos USDA FoodData Central. Varían según los productos y la cocción.
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