Panna cotta de frambuesas
Postre italiano cremoso aromatizado con agua de azahar, enfriado hasta cuajar y acompañado de frambuesas.
- Tiempo total : 1 h
- Raciones : 4 personas
- Dificultad : Fácil
FlorianCompartida por @florian
Pasos
- 1
Hidratar la gelatina en polvo con tres veces su volumen de agua.
- 2
Calentar en el microondas una quinta parte de la nata líquida.
- 3
Repartir las frambuesas en el fondo de los vasitos.
- 4
Añadir la gelatina hidratada a la nata caliente y mezclar hasta que se disuelva por completo.
- 5
Verter esta mezcla en el resto de la nata fría junto con el azúcar y el agua de azahar, y mezclar.
- 6
Verter la preparación en los vasitos sobre las frambuesas.
- 7
Refrigerar durante al menos 1 hora para que la gelatina cuaje.
60 min
Nutrición · por ración · Estimación
503 kcal
4.2 g
22 g
45 g
Macronutrientes
8% VRN
9% VRN
19% VRN
64% VRN
127% VRN
0% VRN
Minerales
1% VRN
6% VRN
10% VRN
0% VRN
2% VRN
3% VRN
Vitaminas
0% VRN
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3/3 ingredientes estimados. Valores estimados a partir de la base de datos USDA FoodData Central. Varían según los productos y la cocción.
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