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Gnocchis façon carbonara

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Des gnocchis fondants nappés d’une sauce crémeuse au bacon et au parmesan, inspirée de la carbonara.

Temps total : 10 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

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Gnocchis au gorgonzola

Un plat réconfortant de gnocchis nappés d'une sauce crémeuse aux fromages persillée, puis gratinés au four.

Temps total : 26 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

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Boulettes à la tomate comme à Rome

Boulettes de bœuf moelleuses mijotées dans une sauce tomate parfumée à l’origan. Servir avec des pâtes.

Temps total : 1 h 5
Difficulté : Moyen
J’aime : 1

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Curry de pois chiches

Un curry végétarien généreux et crémeux, mijoté avec des pois chiches, du lait de coco et une sauce tomate.

Temps total : 20 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

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Tarte à la ratatouille

Tarte salée moelleuse garnie de ratatouille et d'un appareil au fromage blanc, recouverte de gruyère gratiné. Servir avec de la salade.

Temps total : 45 min
Difficulté : Facile

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Tarte au thon et à la tomate

Tarte salée moelleuse garnie de thon, de fromage blanc et de tomate, avec une fine couche de moutarde sur une pâte croustillante. Servir avec de la salade.

Temps total : 45 min
Difficulté : Facile

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Œufs cocotte saucisses-ketchup

Des œufs cocotte individuels garnis de dés de saucisse, de ketchup et de crème fraîche, puis cuits au four avec une touche de fromage râpé.

Temps total : 17 min
Difficulté : Facile

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Œufs cocotte jambon-fromage

Des œufs cuits au four dans de petites cocottes, avec une préparation crémeuse au jambon blanc et au fromage râpé.

Temps total : 17 min
Difficulté : Facile

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Œufs cocotte chorizo-reblochon

Des œufs cocotte généreux et fondants, préparés avec du chorizo, du reblochon et une crème onctueuse, puis cuits directement en minicocottes.

Temps total : 17 min
Difficulté : Facile

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Salade asiatique croquante au poulet

Salade fraîche et croquante composée de poulet épicé, de vermicelles de riz, de chou, de carottes et d'herbes fraîches, relevée par une sauce sésame-soja au sirop d'érable.

Temps total : 25 min
Difficulté : Facile

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Rösti au saumon

Rösti croustillant garni de fromage frais, de saumon fumé, de ciboulette et de citron, idéal pour un brunch. Servir avec une salade.

Temps total : 29 min
Difficulté : Facile

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Poulet tikka masala

Un poulet tikka masala plus léger et crémeux, préparé avec du poulet mariné au yaourt, des tomates, des épices aromatiques et de la crème légère. Servir avec du riz, si désiré.

Temps total : 21 min
Difficulté : Moyen

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Poulet Alfredo

Des pâtes enrobées d’une sauce Alfredo soyeuse au chou-fleur, au parmesan et au pecorino, servies avec du poulet tendre poêlé. Une version plus légère et riche en protéines de la sauce Alfredo classique.

Temps total : 23 min
Difficulté : Moyen

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Wrap gyro au steak

Wraps de pita garnis de steak saisi, d'une sauce feta-ail crémeuse et d'une salade croquante de concombre, oignon rouge et jalapeño.

Temps total : 8 min
Difficulté : Facile

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Pâtes froides crémeuses à la courgette et feta

Pâtes courtes enrobées d'une sauce crémeuse aux courgettes rôties, au yaourt grec, au basilic et au citron, puis garnies de feta et de zestes de citron. Elles se dégustent froides ou tièdes.

Temps total : 30 min
Difficulté : Facile

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Quinoa bowl au poulet et légumes

Bowl frais et complet composé de quinoa, poulet rôti, poivrons, haricots rouges, maïs et herbes fraîches. Servir éventuellement avec une vinaigrette classique.

Temps total : 30 min
Difficulté : Facile

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Pâtes froides crémeuses à la courgette et à la feta

Pâtes courtes enrobées d'une sauce crémeuse aux courgettes rôties, au yaourt grec, au basilic et au citron, puis garnies de feta et de zestes de citron. Elles se dégustent froides ou tièdes.

Temps total : 30 min
Difficulté : Facile

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Piémontaise allégée ultra crémeuse

Une salade piémontaise fraîche et légère composée de pommes de terre, jambon, œufs et crudités, liée par une sauce crémeuse au skyr et à la moutarde.

Temps total : 15 min
Difficulté : Facile

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Bowl de quinoa au poulet et aux légumes

Bowl frais et complet composé de quinoa, poulet rôti, poivrons, haricots rouges, maïs et herbes fraîches. Servir éventuellement avec une vinaigrette classique.

Temps total : 30 min
Difficulté : Facile

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Salade asiatique croquante au poulet

Salade fraîche et croquante composée de poulet épicé, de vermicelles de riz, de choux, de carottes et d'herbes fraîches, relevée par une sauce au sésame. Idéale pour un déjeuner froid à préparer à l'avance.

Temps total : 25 min
Difficulté : Facile

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Mini-cakes protéinés à la feta et aux tomates séchées

De petits cakes salés moelleux, riches en protéines, garnis de feta, de jambon et de tomates séchées. Ils sont parfaits pour un repas frais ou une préparation meal prep.

Temps total : 20 min
Difficulté : Facile

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Café shakerato

Café glacé italien, très froid et mousseux, préparé au shaker avec du sucre de canne et des glaçons.

Difficulté : Facile

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Crumble aux pêches, miel et romarin

Dessert fruité servi en verrines, avec des pêches poêlées au miel et un crumble doré très croustillant. Ajouter quelques framboises facultatives pour une touche acidulée.

Temps total : 15 min
Difficulté : Facile

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Crème dessert chocolat ou vanille

Crème dessert onctueuse à base de lait, de crème et d’œufs, parfumée au choix au chocolat ou à la vanille puis cuite en pots. Laisser refroidir avant de réfrigérer.

Temps total : 37 min
Difficulté : Facile

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Barres de cheesecake marbrées au caramel au beurre salé

Des barres de cheesecake onctueuses sur une croûte croustillante aux biscuits Graham, marbrées de caramel au beurre salé pour une finition riche, douce et salée.

Temps total : 1 h 18
Difficulté : Moyen

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Pâtes aux poivrons rouges rôtis

Un gratin de pâtes réconfortant avec des poivrons rouges rôtis, des tomates cerises et des échalotes mixés en une sauce à base de légumes, le tout rehaussé de ricotta, de parmesan et de basilic frais.

Difficulté : Facile

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Pâtes aux poivrons rouges rôtis

Un gratin de pâtes réconfortant avec des poivrons rouges rôtis, des tomates cerises et des échalotes mixés en une sauce aux légumes, le tout rehaussé de ricotta, de parmesan et de basilic frais.

Difficulté : Facile

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Tofu kung-pao vegan

Un plat végétal savoureux et épicé associant du tofu croustillant, des légumes croquants, des noix de cajou et une sauce aigre-douce. Servir avec du riz jasmin vapeur.

Temps total : 1 min
Difficulté : Facile

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Crêpes sans grumeaux

Pâte à crêpes lisse et homogène, préparée en incorporant progressivement le lait à la farine avant d'ajouter les œufs et le beurre fondu.

Temps total : 30 min
Difficulté : Facile

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Méchouia de poivrons

Poivrons rouges grillés puis confits doucement dans l’huile d’olive avec de l’ail et du thym, avant d’être marinés et relevés de basilic.

Temps total : 2 h 8
Difficulté : Moyen

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