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Pancakes à l’américaine

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Pancakes américains moelleux, préparés avec une pâte rapide et cuits à la poêle. Servir avec du sirop d’érable, de la crème fouettée, du chocolat, une sauce au caramel ou de la confiture.

Temps total : 4 min
Difficulté : Facile

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Ravioles de courgettes

Ravioles de courgette sans gluten, garnies de chèvre frais, de truite fumée et de basilic, puis délicatement dorées à la poêle. Servir avec de la sauce tomate ou la sauce de votre choix.

Difficulté : Facile

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Crème de courgettes aux lardons

Préparation crémeuse et réconfortante à base de courgette, de lardons et de crème fraîche, relevée par des épices. Servir avec du riz ou des pâtes.

Temps total : 3 min
Difficulté : Facile

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Gratin de brocolis au haché végétal et au chèvre

Un gratin végétarien réconfortant associant une purée de brocolis, une garniture au haché végétal et des tranches de chèvre, le tout gratiné au four. Servir avec une salade.

Temps total : 1 h 5
Difficulté : Moyen

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Mac & cheese

Gratin de macaronis enrobés d’une sauce crémeuse au cheddar et au gruyère, puis recouverts d’une chapelure croustillante.

Temps total : 50 min
Difficulté : Moyen

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Navarin aux légumes

Un ragoût végétarien réconfortant associant pommes de terre, carottes, oignon et seitan dans un bouillon parfumé au thym.

Temps total : 1 h 40

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Lasagnes bolognaises

Un gratin familial composé de couches de sauce bolognaise, de béchamel et de feuilles de lasagne, recouvert de mozzarella fondante et gratinée.

Temps total : 1 h 20
Difficulté : Moyen

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Pancakes moelleux

Des pancakes légers et moelleux, à garnir au choix de chocolat et banane, de chocolat blanc, spéculoos et framboises, ou de fromage frais et saumon fumé.

Temps total : 55 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

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Gratin de courgettes à la mozzarella

Gratin familial de courgettes précuites, de bacon et de mozzarella, lié par une crème aux œufs et gratiné au four.

Temps total : 30 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

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Gratin de chou-fleur aux lardons

Un gratin familial et réconfortant associant chou-fleur, bacon et béchamel au gruyère, le tout gratiné au four.

Temps total : 25 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

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Gnocchis façon carbonara

Des gnocchis fondants nappés d’une sauce crémeuse au bacon et au parmesan, inspirée de la carbonara.

Temps total : 10 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

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Gnocchis au gorgonzola

Un plat réconfortant de gnocchis nappés d'une sauce crémeuse aux fromages persillée, puis gratinés au four.

Temps total : 26 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

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Boulettes à la tomate comme à Rome

Boulettes de bœuf moelleuses mijotées dans une sauce tomate parfumée à l’origan. Servir avec des pâtes.

Temps total : 1 h 5
Difficulté : Moyen
J’aime : 1

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Curry de pois chiches

Un curry végétarien généreux et crémeux, mijoté avec des pois chiches, du lait de coco et une sauce tomate.

Temps total : 20 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

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Tarte à la ratatouille

Tarte salée moelleuse garnie de ratatouille et d'un appareil au fromage blanc, recouverte de gruyère gratiné. Servir avec de la salade.

Temps total : 45 min
Difficulté : Facile

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Tarte au thon et à la tomate

Tarte salée moelleuse garnie de thon, de fromage blanc et de tomate, avec une fine couche de moutarde sur une pâte croustillante. Servir avec de la salade.

Temps total : 45 min
Difficulté : Facile

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Œufs cocotte saucisses-ketchup

Des œufs cocotte individuels garnis de dés de saucisse, de ketchup et de crème fraîche, puis cuits au four avec une touche de fromage râpé.

Temps total : 17 min
Difficulté : Facile

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Œufs cocotte jambon-fromage

Des œufs cuits au four dans de petites cocottes, avec une préparation crémeuse au jambon blanc et au fromage râpé.

Temps total : 17 min
Difficulté : Facile

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Œufs cocotte chorizo-reblochon

Des œufs cocotte généreux et fondants, préparés avec du chorizo, du reblochon et une crème onctueuse, puis cuits directement en minicocottes.

Temps total : 17 min
Difficulté : Facile

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Salade asiatique croquante au poulet

Salade fraîche et croquante composée de poulet épicé, de vermicelles de riz, de chou, de carottes et d'herbes fraîches, relevée par une sauce sésame-soja au sirop d'érable.

Temps total : 25 min
Difficulté : Facile

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Rösti au saumon

Rösti croustillant garni de fromage frais, de saumon fumé, de ciboulette et de citron, idéal pour un brunch. Servir avec une salade.

Temps total : 29 min
Difficulté : Facile

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Poulet tikka masala

Un poulet tikka masala plus léger et crémeux, préparé avec du poulet mariné au yaourt, des tomates, des épices aromatiques et de la crème légère. Servir avec du riz, si désiré.

Temps total : 21 min
Difficulté : Moyen

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Poulet Alfredo

Des pâtes enrobées d’une sauce Alfredo soyeuse au chou-fleur, au parmesan et au pecorino, servies avec du poulet tendre poêlé. Une version plus légère et riche en protéines de la sauce Alfredo classique.

Temps total : 23 min
Difficulté : Moyen

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Wrap gyro au steak

Wraps de pita garnis de steak saisi, d'une sauce feta-ail crémeuse et d'une salade croquante de concombre, oignon rouge et jalapeño.

Temps total : 8 min
Difficulté : Facile

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Pâtes froides crémeuses à la courgette et feta

Pâtes courtes enrobées d'une sauce crémeuse aux courgettes rôties, au yaourt grec, au basilic et au citron, puis garnies de feta et de zestes de citron. Elles se dégustent froides ou tièdes.

Temps total : 30 min
Difficulté : Facile

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Quinoa bowl au poulet et légumes

Bowl frais et complet composé de quinoa, poulet rôti, poivrons, haricots rouges, maïs et herbes fraîches. Servir éventuellement avec une vinaigrette classique.

Temps total : 30 min
Difficulté : Facile

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Pâtes froides crémeuses à la courgette et à la feta

Pâtes courtes enrobées d'une sauce crémeuse aux courgettes rôties, au yaourt grec, au basilic et au citron, puis garnies de feta et de zestes de citron. Elles se dégustent froides ou tièdes.

Temps total : 30 min
Difficulté : Facile

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Piémontaise allégée ultra crémeuse

Une salade piémontaise fraîche et légère composée de pommes de terre, jambon, œufs et crudités, liée par une sauce crémeuse au skyr et à la moutarde.

Temps total : 15 min
Difficulté : Facile

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Bowl de quinoa au poulet et aux légumes

Bowl frais et complet composé de quinoa, poulet rôti, poivrons, haricots rouges, maïs et herbes fraîches. Servir éventuellement avec une vinaigrette classique.

Temps total : 30 min
Difficulté : Facile

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Salade asiatique croquante au poulet

Salade fraîche et croquante composée de poulet épicé, de vermicelles de riz, de choux, de carottes et d'herbes fraîches, relevée par une sauce au sésame. Idéale pour un déjeuner froid à préparer à l'avance.

Temps total : 25 min
Difficulté : Facile

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