Un généreux bol de riz servi avec du poulet pané croustillant, une sauce aigre-douce crémeuse et des oignons frits croustillants.
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Rincez le riz, puis faites-le cuire selon les instructions indiquées sur l'emballage.
Préparez la marinade du poulet avec les ingrédients indiqués, ajoutez le poulet et mélangez bien.
Mélangez la chapelure avec le paprika, le poivre noir et le cumin, puis battez l'œuf dans un bol.
Enrobez chaque morceau de poulet de chapelure, puis d'œuf, et enfin de chapelure à nouveau.
Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle.
Faites frire le poulet pendant environ 2 minutes sur la première face.
2 minRetournez le poulet et poursuivez la cuisson pendant environ 2 minutes sur l'autre face.
2 minÉgouttez le poulet sur du papier absorbant, puis coupez-le en dés ou en lamelles.
Préparez la sauce aigre-douce crémeuse en mélangeant tous ses ingrédients.
Déposez une généreuse couche de riz dans un bol, ajoutez la sauce, puis le poulet croustillant.
Ajoutez une dernière couche de sauce, parsemez d'oignons frits croustillants et terminez par un filet de sauce aigre-douce.
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5/8 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.
Pâte à pizza express pour 6 pizzas : une pâte souple et rapide à préparer avec pétrissage court puis un repos pour développer la force. Idéale pour cuire immédiatement ou laisser fermenter un peu plus longtemps pour plus de goût. Servir garnie (ex. margherita).
