160 kcal
18 g
3.1 g
8.3 g
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Placez les morceaux de saumon au congélateur pendant 30 à 60 minutes afin de les raffermir légèrement sans les congeler.
30 minHachez l'aneth et les baies roses pendant 5 secondes.
5sAjoutez le saumon, le jus de citron, l'huile d'olive, la moutarde en grains, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre, puis mixez pendant 4 secondes.
4sRépartissez la salade verte dans les assiettes, déposez le tartare dessus et servez bien frais.
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10/10 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.
Salade estivale mêlant melon, concombre et tomates, assaisonnée d’une vinaigrette citron-miel, avec burrata crémeuse et chiffonnade de jambon cru. Servir bien frais.
