Florian
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Salade melon, concombre, burrata et jambon cru
Salade estivale mêlant melon, concombre et tomates, assaisonnée d’une vinaigrette citron-miel, avec burrata crémeuse et chiffonnade de jambon cru. Servir bien frais.
Étapes
- 1
Couper le melon et le concombre en dés, et couper les tomates cerises en deux.
- 2
Dans un bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron et le miel, puis saler et poivrer.
- 3
Dans un saladier, mélanger le melon, le concombre, les tomates et les feuilles de basilic, puis arroser de la vinaigrette.
- 4
Déposer la burrata au centre et ajouter la chiffonnade de jambon cru. Servir frais.
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