Salade de crevettes, mangue et avocat

Name: Salade de crevettes, mangue et avocat
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 mangue; 1 avocat; 1 poignée persil; 1/2 oignon; 300 g crevette; 1/2 citron; 2 c. à s. huile d'olive; 1 c. à c. sel; 1 c. à c. poivre; 1 c. à c. flocons de piment

Salade fraîche et colorée mêlant crevettes juste saisies, mangue, avocat, oignon rouge et persil, assaisonnée au jus de citron et à l’huile d’olive, avec une touche de piment au choix. À déguster bien fraîche.

Portions : 4 pers.
Difficulté : Très facile

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Nutrition · par portion · Estimation

261 kcal

Protéines

17 g

Glucides

15 g

Lipides

16 g

Macronutriments

Protéines

33% AR

17 g

Glucides

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Étapes

1
Couper la mangue et l’avocat en petits dés. Hacher le persil et l’oignon rouge.
2
Saisir les crevettes à feu vif rapidement pour les colorer.
3
Mettre tous les ingrédients dans un bol. Ajouter le jus d’un demi-citron, un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et, si souhaité, des flocons de piment. Mélanger et servir frais.

6% AR

15 g

dont sucres

9% AR

8.4 g

Lipides

23% AR

16 g

dont saturés

6% AR

1.2 g

Fibres

8% AR

2.1 g

Minéraux

Sodium

24% AR

577 mg

Potassium

30% AR

590 mg

Calcium

9% AR

76 mg

Fer

8% AR

1.1 mg

Magnésium

13% AR

51 mg

Zinc

13% AR

1.3 mg

Vitamines

Vitamine C

41% AR

33 mg

Vitamine D

0% AR

0 µg

Vitamine A

5% AR

39 µg

Vitamine B6

7% AR

0.1 mg

Vitamine B12

0% AR

0 µg

10/10 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.

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Salade fraîche et colorée mêlant crevettes juste saisies, mangue, avocat, oignon rouge et persil, assaisonnée au jus de citron et à l’huile d’olive, avec une touche de piment au choix. À déguster bien fraîche.

Difficulté : Très facile