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Salade de crevettes, mangue et avocat
Salade fraîche et colorée mêlant crevettes juste saisies, mangue, avocat, oignon rouge et persil, assaisonnée au jus de citron et à l’huile d’olive, avec une touche de piment au choix. À déguster bien fraîche.
Étapes
- 1
Couper la mangue et l’avocat en petits dés. Hacher le persil et l’oignon rouge.
- 2
Saisir les crevettes à feu vif rapidement pour les colorer.
- 3
Mettre tous les ingrédients dans un bol. Ajouter le jus d’un demi-citron, un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et, si souhaité, des flocons de piment. Mélanger et servir frais.
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