Gnocchis façon carbonara
Des gnocchis fondants nappés d’une sauce crémeuse au bacon et au parmesan, inspirée de la carbonara.
- Temps total : 10 min
- Portions : 6 pers.
- Difficulté : Facile
MARIE FRANCESE DA SILVAPartagée par @mariefrancesedas2aexwh · J’aime : 1
Étapes
- 1
Faire chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse et faire revenir l’oignon pendant 2 minutes.
2 min - 2
Ajouter le bacon et le faire cuire en remuant régulièrement jusqu’à ce qu’il soit doré.
- 3
Ajouter la crème, le sel, le poivre et le parmesan, puis cuire à feu très doux pendant 2 minutes en mélangeant régulièrement.
2 min - 4
En parallèle, cuire les gnocchis pendant 1 minute dans un grand volume d’eau bouillante salée, puis les égoutter.
1 min - 5
Remettre les gnocchis dans le faitout, ajouter la sauce et bien mélanger avant de servir sans attendre.
Nutrition · par portion · Estimation
552 kcal
15 g
46 g
36 g
Macronutriments
29% AR
18% AR
2% AR
51% AR
66% AR
18% AR
Minéraux
61% AR
12% AR
16% AR
15% AR
5% AR
7% AR
Vitamines
4% AR
0% AR
1% AR
21% AR
4% AR
8/8 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.
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- J’aime : 1
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