Préchauffer le four à 180 °C.
Mélanger le beurre pommade avec la cassonade.
351 kcal
5.2 g
50 g
14 g
10% AR
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Mélanger la farine, la levure et les pépites de chocolat.
Ajouter l'œuf au mélange de beurre et de cassonade, puis mélanger.
Incorporer le mélange sec et travailler la pâte jusqu'à former une boule compacte, en ajoutant éventuellement un peu de farine si elle est trop humide.
Faire reposer la pâte au réfrigérateur pour la raffermir.
Diviser la pâte régulièrement et couper des rondelles de même taille et de même épaisseur.
Aplatir légèrement les rondelles en conservant une certaine épaisseur.
Cuire les cookies à 180 °C pendant 10 à 12 minutes.
10 minLaisser refroidir légèrement avant de déguster.
19% AR
23% AR
21% AR
43% AR
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5% AR
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4% AR
17% AR
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5/6 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.
