Recettes de Desserts

Toutes les recettes de Desserts partagées par la communauté RecetteClic, structurées par l'IA depuis des vidéos TikTok, YouTube et Instagram.

32 recettes

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Invisible aux pommes

Gâteau moelleux aux pommes, préparé avec de la farine complète, du sucre complet et du lait végétal, puis cuit au four jusqu'à obtenir une texture fondante.

Temps total : 30 min
Difficulté : Facile
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Flan pâtissier maison

Flan pâtissier à la vanille, fondant et généreux, préparé sur une pâte brisée et nappé d'une crème délicatement vanillée.

Temps total : 2 min
Difficulté : Facile
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Génoise

Génoise moelleuse et aérienne à base d’œufs, de sucre et de farine, adaptée à un moule haut de 20 cm pour environ 15 parts généreuses.

Temps total : 1 h
Difficulté : Facile
J’aime : 1

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Crème chantilly mascarpone vanillée

Crème fouettée onctueuse et vanillée à base de mascarpone, idéale pour garnir les gâteaux, layer cakes et autres pâtisseries.

Temps total : 3 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

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Mochis sans farine de riz gluant

Mochis moelleux préparés au micro-ondes à partir d’une pâte simple à la farine de blé, puis façonnés avec de la fécule de maïs.

Temps total : 3 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

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Gâteau au chocolat fondant

Un gâteau au chocolat au cœur fondant, préparé avec une pâte simple au chocolat, au beurre et aux œufs, puis cuit rapidement au four.

Temps total : 40 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

Mochi

Mochis japonais à la pâte moelleuse, cuits au micro-ondes puis garnis selon l’envie.

Temps total : 3 min
Difficulté : Facile
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Crème caramel

Dessert fondant aux œufs et à la vanille, nappé d’un caramel ambré et cuit doucement au bain-marie.

Temps total : 1 h 15
Difficulté : Moyen

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Donuts maison

Donuts moelleux à la pâte levée, découpés puis frits pour obtenir la ceinture pâle caractéristique.

Temps total : 2 h 12
Difficulté : Moyen
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Mousse au chocolat sans blancs d'œufs

Un dessert aérien au chocolat noir réalisé avec une pâte à bombe à base de jaunes d'œufs et de crème fouettée. Réfrigérer avant de servir.

Temps total : 2 h
Difficulté : Moyen

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Cookies

Des cookies moelleux et gourmands aux pépites de chocolat, faciles à préparer en famille. Leur cœur reste tendre après une cuisson rapide au four.

Temps total : 10 min
Difficulté : Facile

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Pâte à crêpes

Pâte à crêpes fine et souple, préparée avec du beurre puis cuite rapidement à la poêle. Elle convient aux garnitures sucrées comme salées.

Temps total : 35 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

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Pancakes moelleux

Des pancakes légers et moelleux, à garnir au choix de chocolat et banane, de chocolat blanc, spéculoos et framboises, ou de fromage frais et saumon fumé.

Temps total : 55 min
Difficulté : Facile
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Crumble aux pêches, miel et romarin

Dessert fruité servi en verrines, avec des pêches poêlées au miel et un crumble doré très croustillant. Ajouter quelques framboises facultatives pour une touche acidulée.

Temps total : 15 min
Difficulté : Facile

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Crème dessert chocolat ou vanille

Crème dessert onctueuse à base de lait, de crème et d’œufs, parfumée au choix au chocolat ou à la vanille puis cuite en pots. Laisser refroidir avant de réfrigérer.

Temps total : 37 min
Difficulté : Facile

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Barres de cheesecake marbrées au caramel au beurre salé

Des barres de cheesecake onctueuses sur une croûte croustillante aux biscuits Graham, marbrées de caramel au beurre salé pour une finition riche, douce et salée.

Temps total : 1 h 18
Difficulté : Moyen

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Crêpes sans grumeaux

Pâte à crêpes lisse et homogène, préparée en incorporant progressivement le lait à la farine avant d'ajouter les œufs et le beurre fondu.

Temps total : 30 min
Difficulté : Facile

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Leite crème

Dessert portugais traditionnel : une crème onctueuse au lait, aux jaunes d’œufs et au citron, dont la surface est caramélisée après refroidissement.

Temps total : 20 min
Difficulté : Moyen

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Riz au lait portugais

Dessert portugais onctueux, parfumé au zeste de citron et lié aux jaunes d’œufs. Ajustez le sucre selon votre goût pour obtenir une texture crémeuse.

Difficulté : Facile

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Rabanadas

Dessert portugais à base de tranches de pain imbibées d'un mélange sucré au lait et au citron, puis frites et saupoudrées de sucre à la cannelle.

Difficulté : Facile

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Royal chocolat (Trianon)

Entremets français composé d'une dacquoise aux amandes, d'un croustillant praliné et d'une mousse onctueuse au chocolat noir. La finition est simplement saupoudrée de cacao.

Temps total : 15 min
Difficulté : Difficile

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Panna cotta aux framboises

Dessert italien onctueux parfumé à la fleur d’oranger, pris au frais et garni de framboises.

Temps total : 1 h
Difficulté : Facile

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Riz au lait

Un riz au lait très crémeux et onctueux, parfumé à la vanille et enrichi de beurre. À déguster bien frais.

Temps total : 30 min
Difficulté : Facile

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Glaçage marbré au chocolat

Glaçage marbré au chocolat au lait et au chocolat noir, fondu avec un peu d’huile neutre puis refroidi avant d’être appliqué sur un gâteau.

Difficulté : Facile

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Brookie

Gâteau hybride composé d'une base brownie protéinée et d'une couche cookie aux amandes et au beurre de cacahuètes, fondant à l'intérieur et légèrement croustillant à l'extérieur.

Temps total : 25 min
Difficulté : Moyen

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Glace protéinée aux Kinder Bueno White

Glace protéinée onctueuse au skyr et à la whey vanille, parfumée au chocolat blanc et agrémentée de Kinder Bueno White.

Temps total : 1 min
Difficulté : Facile

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Crêpes Suzette

Dessert français composé de crêpes fines parfumées à l'orange et au Grand Marnier, réchauffées dans un beurre Suzette et servies à table.

Temps total : 1 h
Difficulté : Moyen

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Crêpes Suzette

Dessert français composé de crêpes nappées d’une sauce au beurre, au sucre et à l’orange, puis flambées à la liqueur d’orange. Le zeste d’orange apporte une note fraîche et parfumée.

Difficulté : Facile

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Flan pâtissier à la vanille

Un flan pâtissier onctueux à la vanille, pris sur une crème pâtissière soigneusement cuite et enveloppé d'une pâte brisée croustillante.

Temps total : 1 h 31
Difficulté : Moyen

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Magnum vanille brownie

Barres glacées maison associant une crème vanillée onctueuse, un brownie cacao fondant et un glaçage rocher au chocolat au lait et aux amandes.

Temps total : 15 min
Difficulté : Moyen

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