486 kcal
12 g
67 g
19 g
24% AR
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Mélanger le beurre pommade avec le sucre vergeoise.
Ajouter l’œuf et l’arôme de vanille, puis mélanger.
Ajouter progressivement la farine en mélangeant.
Incorporer les pépites de chocolat noir et de chocolat au lait.
Former de toutes petites boules entre les mains et les déposer dans les cavités du moule demi-sphère.
Enfourner les boules pendant 13 minutes à 180 °C.
13 minDémouler les cookies et laver le moule.
Faire fondre environ 200 g de chocolat au lait.
Verser le chocolat fondu dans les cavités sans les remplir complètement, puis déposer les cookies par-dessus.
Placer au congélateur jusqu’à ce que la coque en chocolat soit dure.
Démouler et déguster.
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8/8 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.
Verrines gourmandes composées d'une base biscuitée, d'une crème mascarpone montée parfumée à la pâte à tartiner Buneau et d'un nappage chocolat. Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.
