Precalentar el horno a 180 °C.
Mezclar la mantequilla a punto de pomada con el azúcar moreno.
351 kcal
5.2 g
50 g
14 g
10% VRN
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Mezclar la harina, la levadura química y las pepitas de chocolate.
Añadir el huevo a la mezcla de mantequilla y azúcar moreno y mezclar.
Incorporar la mezcla seca y trabajar la masa hasta formar una bola compacta, añadiendo un poco de harina si está demasiado húmeda.
Dejar reposar la masa en el frigorífico para que se endurezca.
Dividir la masa de forma regular y cortar discos del mismo tamaño y grosor.
Aplastar ligeramente los discos, manteniendo cierto grosor.
Hornear las galletas a 180 °C durante 10 a 12 minutos.
10 minDejar enfriar ligeramente antes de degustar.
19% VRN
23% VRN
21% VRN
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5/6 ingredientes estimados. Valores estimados a partir de la base de datos USDA FoodData Central. Varían según los productos y la cocción.
