Pâte brisée

Name: Pâte brisée
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 150 g farine; 75 g beurre; 60 g sucre; 1 c. à c. sel; 50 g eau

Pâte brisée légèrement sucrée, friable et rapide à préparer pour une tarte de 26 cm.

Temps total : 10 min
Portions : 6 pers.
Difficulté : Facile

MARIE FRANCESE DA SILVAPartagée par @mariefrancesedas2aexwh

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Étapes

1
Mettre la farine, le beurre, le sucre, le sel et l’eau dans le bol, puis mixer pendant 20 secondes.
20s
2

Nutrition · par portion · Estimation

220 kcal

Protéines

2.8 g

Glucides

29 g

Lipides

11 g

Macronutriments

Protéines

6% AR

2.8 g

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Base classique, friable et fondante, idéale pour les tartes salées ou sucrées.

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Retirer la pâte du bol, former une boule aplatie, l’envelopper et la réfrigérer jusqu’à utilisation.

11% AR

29 g

dont sucres

11% AR

10 g

Lipides

15% AR

11 g

dont saturés

32% AR

6.4 g

Fibres

0% AR

0 g

Minéraux

Sodium

17% AR

405 mg

Potassium

2% AR

37 mg

Calcium

1% AR

8.9 mg

Fer

10% AR

1.4 mg

Magnésium

2% AR

7.1 mg

Zinc

2% AR

0.2 mg

Vitamines

Vitamine C

0% AR

0 mg

Vitamine D

0% AR

0 µg

Vitamine A

11% AR

86 µg

Vitamine B6

0% AR

0 mg

Vitamine B12

0% AR

0 µg

5/5 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.

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