Masa quebrada

Name: Masa quebrada
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personas
Ingredients: 150 g harina; 75 g mantequilla; 60 g azucar; 1 cdta sal; 50 g agua

Masa quebrada ligeramente dulce, desmenuzable y rápida de preparar para una tarta de 26 cm.

Tiempo total : 10 min
Raciones : 6 personas
Dificultad : Fácil

MARIE FRANCESE DA SILVACompartida por @mariefrancesedas2aexwh

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Pasos

1
Poner la harina, la mantequilla, el azúcar, la sal y el agua en el bol, y triturar durante 20 segundos.
20s
2
Retirar la masa del bol, formar una bola aplanada, envolverla y refrigerarla hasta el momento de utilizarla.

Nutrición · por ración · Estimación

220 kcal

Proteínas

2.8 g

Carbohidratos

29 g

Grasas

11 g

Macronutrientes

Proteínas

6% VRN

2.8 g

Carbohidratos

11% VRN

29 g

de los cuales azúcares

11% VRN

10 g

Grasas

15% VRN

11 g

de las cuales saturadas

32% VRN

6.4 g

Fibra

0% VRN

0 g

Minerales

Sodio

17% VRN

405 mg

Potasio

2% VRN

37 mg

Calcio

1% VRN

8.9 mg

Hierro

10% VRN

1.4 mg

Magnesio

2% VRN

7.1 mg

Zinc

2% VRN

0.2 mg

Vitaminas

Vitamina C

0% VRN

0 mg

Vitamina D

0% VRN

0 µg

Vitamina A

11% VRN

86 µg

Vitamina B6

0% VRN

0 mg

Vitamina B12

0% VRN

0 µg

5/5 ingredientes estimados. Valores estimados a partir de la base de datos USDA FoodData Central. Varían según los productos y la cocción.

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