Cuire les œufs dans l’eau bouillante pendant 7 minutes.
7 min424 kcal
43 g
25 g
16 g
86% AR
Téléchargez RecetteClic, gratuit pour commencer.
Gardez-la dans votre carnet
Gratuit pour commencer
Plonger les œufs dans l’eau froide pendant 3 minutes, puis les écaler et les couper en deux dans la longueur.
3 minChauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-doux.
Répartir le parmesan finement râpé en petits tas séparés dans la poêle sèche.
Lorsque le parmesan commence à fondre, déposer chaque moitié d’œuf, côté coupé vers le bas, sur un tas de fromage.
Appuyer délicatement et cuire pendant 2 à 4 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien doré et croustillant, puis retirer les œufs à la spatule.
2 minServir chaud avec le cottage cheese, la ciboulette, les flocons de piment, les tomates cerises et la roquette.
10% AR
1% AR
23% AR
36% AR
3% AR
43% AR
34% AR
71% AR
32% AR
14% AR
32% AR
47% AR
40% AR
23% AR
21% AR
80% AR
5/5 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.
Salade légère et rassasiante de poulet, avocat et légumes croquants, nappée d'une sauce au yaourt. Idéale en repas léger ou pour un déjeuner rapide.
