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Préparer la sauce Big Mac selon la sous-recette dédiée.
Couper le pain à burger en trois parties pour obtenir les trois étages du burger.
Faire fondre le beurre à feu doux, puis faire dorer les trois morceaux de pain pendant 2 minutes.
2 minDiviser la viande hachée en deux, former deux boules puis les aplatir dans une poêle chaude.
Saler les steaks et les cuire selon la cuisson souhaitée.
Déposer deux tranches de cheddar sur les steaks en fin de cuisson.
Couper grossièrement la salade et détailler l’oignon en petits morceaux.
Étaler la sauce sur le pain inférieur, puis ajouter l’oignon et la salade.
Poser le premier steak, le pain intermédiaire, puis renouveler l’ajout de sauce, d’oignon et de salade.
Ajouter les cornichons, le second steak et le pain supérieur, puis servir.
Mélanger la mayonnaise, la moutarde, le relish de cornichons, le paprika et l'ail en poudre jusqu'à obtenir une sauce homogène.
