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Ñoquis al estilo carbonara

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Ñoquis tiernos cubiertos con una salsa cremosa de beicon y parmesano, inspirada en la carbonara.

Tiempo total : 10 min
Dificultad : Fácil
Me gusta : 1

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Ñoquis con gorgonzola

Un reconfortante plato de ñoquis cubiertos con una cremosa salsa de quesos con perejil y gratinados al horno.

Tiempo total : 26 min
Dificultad : Fácil
Me gusta : 1

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Albóndigas con tomate al estilo romano

Tiernas albóndigas de ternera cocinadas a fuego lento en una salsa de tomate aromatizada con orégano. Servir con pasta.

Tiempo total : 1 h 5
Dificultad : Medio
Me gusta : 1

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Curry de garbanzos

Un curry vegetariano sustancioso y cremoso, cocinado a fuego lento con garbanzos, leche de coco y salsa de tomate.

Tiempo total : 20 min
Dificultad : Fácil
Me gusta : 1

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Tarta de ratatouille

Tarta salada y esponjosa rellena de ratatouille y una mezcla de fromage blanc, cubierta de gruyer gratinado. Servir con ensalada.

Tiempo total : 45 min
Dificultad : Fácil

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Tarta de atún y tomate

Tarta salada y esponjosa rellena de atún, queso fresco batido y tomate, con una fina capa de mostaza sobre una masa crujiente. Servir con ensalada.

Tiempo total : 45 min
Dificultad : Fácil

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Huevos al horno con salchichas y kétchup

Huevos individuales en cocotte, con dados de salchicha, kétchup y crème fraîche, horneados con un toque de queso rallado.

Tiempo total : 17 min
Dificultad : Fácil

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Huevos en cocotte con jamón y queso

Huevos cocidos al horno en pequeñas cocottes, con una preparación cremosa de jamón cocido y queso rallado.

Tiempo total : 17 min
Dificultad : Fácil

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Huevos en cocotte con chorizo y reblochon

Huevos en cocotte, abundantes y cremosos, preparados con chorizo, reblochon y nata, y cocinados directamente en minicocottes.

Tiempo total : 17 min
Dificultad : Fácil

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Ensalada asiática crujiente con pollo

Ensalada fresca y crujiente de pollo especiado, fideos de arroz, col, zanahorias y hierbas frescas, aderezada con una salsa de sésamo y soja con sirope de arce.

Tiempo total : 25 min
Dificultad : Fácil

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Rösti de salmón

Rösti crujiente cubierto con queso crema, salmón ahumado, cebollino y limón, ideal para un brunch. Servir con una ensalada.

Tiempo total : 29 min
Dificultad : Fácil

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Pollo tikka masala

Un pollo tikka masala cremoso y más ligero, preparado con pollo marinado en yogur, tomates, especias aromáticas y mitad leche y mitad crema. Servir con arroz si se desea.

Tiempo total : 21 min
Dificultad : Medio

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Pollo Alfredo

Pasta cubierta con una salsa Alfredo sedosa de coliflor, parmesano y pecorino, servida con pollo tierno dorado en la sartén. Una versión más ligera y rica en proteínas de la clásica salsa Alfredo.

Tiempo total : 23 min
Dificultad : Medio

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Wrap de gyro con bistec

Wraps de pita rellenos de bistec sellado, una cremosa salsa de feta y ajo, y una ensalada crujiente de pepino, cebolla morada y jalapeño.

Tiempo total : 8 min
Dificultad : Fácil

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Pasta fría cremosa con calabacín y feta

Pasta corta cubierta con una salsa cremosa de calabacín asado, yogur griego, albahaca y limón, y después coronada con feta y ralladura de limón. Se puede servir fría o templada.

Tiempo total : 30 min
Dificultad : Fácil

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Bowl de quinoa con pollo y verduras

Bowl fresco y completo compuesto por quinoa, pollo asado, pimientos, frijoles rojos, maíz y hierbas frescas. Se puede servir con una vinagreta clásica.

Tiempo total : 30 min
Dificultad : Fácil

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Pasta fría cremosa con calabacín y feta

Pasta corta cubierta con una salsa cremosa de calabacín asado, yogur griego, albahaca y limón, y terminada con feta y ralladura de limón. Se puede servir fría o templada.

Tiempo total : 30 min
Dificultad : Fácil

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Ensalada piamontesa ligera y ultra cremosa

Una ensalada piamontesa fresca y ligera con patatas, jamón, huevos y hortalizas crudas, aliñada con una salsa cremosa de skyr y mostaza.

Tiempo total : 15 min
Dificultad : Fácil

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Bowl de quinoa con pollo y verduras

Bowl fresco y completo elaborado con quinoa, pollo asado, pimientos, frijoles rojos, maíz y hierbas frescas. Servir opcionalmente con una vinagreta clásica.

Tiempo total : 30 min
Dificultad : Fácil

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Ensalada asiática crujiente de pollo

Ensalada fresca y crujiente de pollo especiado, fideos de arroz, col, zanahorias y hierbas frescas, aliñada con una salsa de sésamo. Ideal para preparar con antelación y tomar fría.

Tiempo total : 25 min
Dificultad : Fácil

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Mini bizcochos proteicos de feta y tomates secos

Pequeños bizcochos salados y tiernos, ricos en proteínas, con feta, jamón y tomates secos. Son perfectos para una comida ligera o para preparar con antelación.

Tiempo total : 20 min
Dificultad : Fácil

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Café shakerato

Café helado italiano, muy frío y espumoso, preparado en coctelera con azúcar de caña y cubitos de hielo.

Dificultad : Fácil

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Crumble de melocotón, miel y romero

Postre afrutado servido en vasitos, con melocotones salteados con miel y un crumble dorado muy crujiente. Añade unas frambuesas opcionales para aportar un toque ácido.

Tiempo total : 15 min
Dificultad : Fácil

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Crema de postre de chocolate o vainilla

Crema de postre suave elaborada con leche, nata y huevos, aromatizada al gusto con chocolate o vainilla y después cocida en tarros. Dejar enfriar antes de refrigerar.

Tiempo total : 37 min
Dificultad : Fácil

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Barras de cheesecake marmoleadas con caramelo salado

Cremosas barras de cheesecake sobre una crujiente base de galletas Graham con mantequilla, marmoleadas con caramelo salado para un delicioso acabado dulce y salado.

Tiempo total : 1 h 18
Dificultad : Medio

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Pasta con pimientos rojos asados

Un reconfortante plato de pasta al horno con pimientos rojos asados, tomates cherry y chalotas triturados hasta formar una salsa a base de verduras, terminado con ricota, parmesano y albahaca fresca.

Dificultad : Fácil

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Pasta con pimientos rojos asados

Un reconfortante plato de pasta al horno con pimientos rojos asados, tomates cherry y chalotas triturados para preparar una salsa de verduras, terminado con ricota, parmesano y albahaca fresca.

Dificultad : Fácil

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Tofu kung pao vegano

Un plato vegetal sabroso y picante que combina tofu crujiente, verduras crujientes, anacardos y una salsa agridulce. Servir con arroz jazmín al vapor.

Tiempo total : 1 min
Dificultad : Fácil

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Crepes sin grumos

Masa para crepes lisa y homogénea, preparada incorporando gradualmente la leche a la harina antes de añadir los huevos y la mantequilla derretida.

Tiempo total : 30 min
Dificultad : Fácil

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Méchouia de pimientos

Pimientos rojos asados y confitados suavemente en aceite de oliva con ajo y tomillo, marinados y realzados con albahaca.

Tiempo total : 2 h 8
Dificultad : Medio

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