Pasta Alfredo con pollo
Pasta fusilli cremosa con pollo, pimientos, cebolla y mozzarella fundida. Una receta rica en proteínas, ideal para preparar con antelación.
- Tiempo total : 10 min
- Raciones : 8 personas
- Dificultad : Fácil
Bilal SalmiCompartida por @bilalsalmi4qwv
Pasos
- 1
Aplastar las pechugas de pollo entre dos hojas de film transparente con ayuda de una cacerola.
- 2
Condimentar las pechugas de pollo con el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el pimentón, el orégano, la pimienta y la pimienta de Cayena.
- 3
Cocinar las pechugas de pollo en una sartén bien caliente con el aceite de oliva durante 3 minutos por cada lado y retirarlas.
6 min - 4
Sofreír la cebolla y los pimientos en la misma sartén durante 4 minutos.
4 min - 5
Añadir el ajo y continuar la cocción a fuego lento hasta que las verduras estén bien tiernas.
- 6
Preparar la salsa Alfredo rica en proteínas según su subreceta.
- 7
Cortar el pollo en trozos, volver a ponerlo en la sartén con la salsa Alfredo y mezclar.
- 8
Cocer los fusilli, reservar un poco del agua de cocción y añadirla a la preparación para ajustar la textura de la salsa.
- 9
Incorporar los fusilli a la salsa, añadir la mozzarella rallada y el perejil fresco, mezclar y repartir en 8 porciones.
Para Salsa Alfredo proteica
- 1
Tritura la nata líquida, el cottage cheese, el parmesano, la leche desnatada, la sal y la pimienta hasta obtener una salsa homogénea.
También te puede gustar
Boeuf bourguignon
Estofado de ternera cocinado a fuego lento en vino tinto con zanahorias, cebollas y aromáticas, acabado con una salsa sedosa montada con mantequilla y gelatina de grosella roja. Servir con tagliatelle frescos o pan.
- Tiempo total : 4 h
- Dificultad : Medio
- Me gusta : 2
Fideos salteados con carne picada
Un plato completo de fideos chinos salteados con carne picada, verduras crujientes, salsa de soja y un toque de sésamo, preparado a presión.
- Tiempo total : 14 min
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 2
Risotto de chorizo y tomate
Un risotto cremoso con chorizo, parmesano y vino blanco, terminado con dados de tomate y perejil fresco.
- Tiempo total : 15 min
- Dificultad : Medio
- Me gusta : 2
Lasaña de calabacín
Un gratinado en capas de calabacín, jamón y mozzarella, cubierto con crème fraîche aromatizada con ajo y hierbas italianas, y gratinado al horno.
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 2
Masa de pizza exprés
Masa de pizza exprés para 6 pizzas: una masa flexible y rápida de preparar con un amasado corto y luego un reposo para desarrollar fuerza. Ideal para hornear de inmediato o dejar fermentar un poco más para más sabor. Servir con cobertura (p. ej., margarita).
- Tiempo total : 1 h 35
- Dificultad : Fácil
- Me gusta : 2
Ensalada de pollo y aguacate
Ensalada ligera y saciante de pollo, aguacate y verduras crujientes, cubierta con una salsa de yogur. Ideal como comida ligera o para un almuerzo rápido.
- Tiempo total : 25 min
- Dificultad : Muy fácil
- Me gusta : 2
Guarda esta receta en tu recetario.
Descarga RecetteClic, gratis para empezar.
Guárdala en tu cuaderno
Gratis para empezar