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Cortar la media cebolla en trozos pequeños.
Calentar un chorrito de aceite de oliva en una sartén, añadir la cebolla y mezclar.
Dejar que la cebolla se cocine a fuego lento.
Añadir la carne de res molida, desmenuzarla con una espátula y cocinarla hasta que esté bien hecha.
Añadir la mozzarella, la sal y la pimienta, y mezclar hasta que la mozzarella se derrita.
Untar la salsa de tu elección sobre la tortilla.
Colocar una loncha de cheddar, añadir la preparación de carne y cubrir con la segunda loncha de cheddar.
Doblar los lados de la tortilla hacia el centro y después cerrar la parte superior y la inferior.
Tostar el taco a la parrilla durante unos minutos hasta que quede bien dorado.
3 minSacar el taco de la parrilla y disfrutarlo.
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8/8 ingredientes estimados. Valores estimados a partir de la base de datos USDA FoodData Central. Varían según los productos y la cocción.
Masa de pizza exprés para 6 pizzas: una masa flexible y rápida de preparar con un amasado corto y luego un reposo para desarrollar fuerza. Ideal para hornear de inmediato o dejar fermentar un poco más para más sabor. Servir con cobertura (p. ej., margarita).
