MARIE FRANCESE DA SILVAPartagée par @mariefrancesedas2aexwhPréparez la sauce bolognaise selon sa sous-recette.
Préchauffez le four à 180 °C.
Préparez la béchamel selon sa sous-recette.
Huilez le fond d’un plat à gratin, puis alternez les feuilles de lasagne, la sauce bolognaise, les morceaux de mozzarella et la béchamel jusqu’à épuisement des ingrédients.
Terminez par une couche de béchamel et répartissez la mozzarella râpée.
Faites cuire au four pendant 25 minutes, en vous référant au temps indiqué sur l’emballage des pâtes.
25 min382 kcal
25 g
11 g
27 g
49% AR
4% AR
0% AR
38% AR
77% AR
1% AR
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4/4 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.
Ragoût de viande de bœuf mijoté longuement au vin rouge avec carottes, oignons et aromates, nappé d'une sauce onctueuse au beurre et gelée de groseille. Servir avec des tagliatelles fraîches ou du pain.
Pâte à pizza express pour 6 pizzas : une pâte souple et rapide à préparer avec pétrissage court puis un repos pour développer la force. Idéale pour cuire immédiatement ou laisser fermenter un peu plus longtemps pour plus de goût. Servir garnie (ex. margherita).
Salade légère et rassasiante de poulet, avocat et légumes croquants, nappée d'une sauce au yaourt. Idéale en repas léger ou pour un déjeuner rapide.
Boulettes moelleuses de tofu et légumes liées à la fécule, cuites à la vapeur et servies avec une sauce soja réduite et légèrement liée. Optionnel: les snacker à la poêle pour un côté croustillant avant de napper de sauce.
Quiche au thon sur pâte feuilletée, moutardée, garnie de tomates et d’un appareil œufs-crème, avec fromage râpé, cuite 35 minutes pour une texture fondante et dorée.
Morceaux de poulet croustillants enrobés d’une sauce sucrée-salée relevée (soja, miel, ketchup, sriracha) et parsemés de sésame. Servir avec du riz ou en entrée.
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Faire fondre le beurre à feu moyen, ajouter la farine et mélanger au fouet.
Ajouter progressivement le lait en fouettant jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Ajouter la noix de muscade, le sel et le poivre, puis fouetter de nouveau.
Faire chauffer l'huile d'olive dans un faitout, puis y faire revenir l'oignon pendant 3 minutes.
3 minAjouter les carottes et les faire revenir pendant 3 minutes en mélangeant constamment.
3 minAjouter la viande hachée et la faire cuire pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement.
5 minAjouter le sel et le poivre.
Laisser mijoter la sauce à feu doux pendant 10 minutes.
10 min