MARIE FRANCESE DA SILVACompartida por @mariefrancesedas2aexwhPrepara la salsa boloñesa según su subreceta.
Precalienta el horno a 180 °C.
Prepara la bechamel según su subreceta.
Engrasa el fondo de una fuente para gratinar y, después, alterna las placas de lasaña, la salsa boloñesa, los trozos de mozzarella y la bechamel hasta terminar los ingredientes.
Termina con una capa de bechamel y reparte la mozzarella rallada por encima.
Hornea durante 25 minutos, siguiendo el tiempo indicado en el envase de la pasta.
25 min382 kcal
25 g
11 g
27 g
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4% VRN
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4/4 ingredientes estimados. Valores estimados a partir de la base de datos USDA FoodData Central. Varían según los productos y la cocción.
Estofado de ternera cocinado a fuego lento en vino tinto con zanahorias, cebollas y aromáticas, acabado con una salsa sedosa montada con mantequilla y gelatina de grosella roja. Servir con tagliatelle frescos o pan.
Masa de pizza exprés para 6 pizzas: una masa flexible y rápida de preparar con un amasado corto y luego un reposo para desarrollar fuerza. Ideal para hornear de inmediato o dejar fermentar un poco más para más sabor. Servir con cobertura (p. ej., margarita).
Ensalada ligera y saciante de pollo, aguacate y verduras crujientes, cubierta con una salsa de yogur. Ideal como comida ligera o para un almuerzo rápido.
Bocaditos tiernos de tofu y verduras ligados con fécula, cocidos al vapor y servidos con una salsa de soja reducida y ligeramente ligada. Opcional: dorarlos en la sartén para un toque crujiente antes de cubrir con la salsa.
Quiche de atún con hojaldre, untada con mostaza, cubierta con tomates y un batido de huevo y nata, con queso rallado, horneada 35 minutos para un acabado tierno y dorado.
Trozos de pollo crujientes bañados en una salsa agridulce y picante (soja, miel, kétchup, sriracha) y espolvoreados con sésamo. Servir con arroz o como entrante.
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Derrite la mantequilla a fuego medio, añade la harina y mezcla con unas varillas.
Añade la leche poco a poco, batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade la nuez moscada, la sal y la pimienta, y vuelve a batir.
Calentar el aceite de oliva en una olla grande y sofreír la cebolla durante 3 minutos.
3 minAñadir las zanahorias y sofreírlas durante 3 minutos, removiendo constantemente.
3 minAñadir la carne picada y cocinarla durante 5 minutos, removiendo con frecuencia.
5 minAñadir la sal y la pimienta.
Dejar que la salsa hierva a fuego lento durante 10 minutos.
10 min