575 kcal
24 g
32 g
40 g
48% AR
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Préchauffez le four à 210 °C.
Faites cuire le chou-fleur à la vapeur ou dans l'eau, puis égouttez-le.
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine puis le lait progressivement en fouettant jusqu'à obtenir une préparation homogène, puis incorporez la noix de muscade, le sel, le poivre et le gruyère râpé.
Disposez le chou-fleur dans un plat à gratin, répartissez les allumettes de bacon, nappez de béchamel au fromage et faites cuire au four pendant 10 minutes.
10 min12% AR
8% AR
58% AR
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9/9 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.
Pâte à pizza express pour 6 pizzas : une pâte souple et rapide à préparer avec pétrissage court puis un repos pour développer la force. Idéale pour cuire immédiatement ou laisser fermenter un peu plus longtemps pour plus de goût. Servir garnie (ex. margherita).
