Recettes de Au four

Rosbif du dimanche aux pommes de terre

Un rosbif rôti, saisi puis badigeonné de moutarde, accompagné de pommes de terre grenaille et d’oignons grelots caramélisés. Le jus court au vin rouge, au beurre et aux aromates apporte une sauce riche et savoureuse. Servir éventuellement avec du pain de campagne pour tremper dans le jus.

• Temps total : 25 min
• Difficulté : Moyen