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Soupe à l’échalote gratinée aux quatre fromages · RecetteClic

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Accueil/Recettes/Soupe à l’échalote gratinée aux quatre fromages

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Soupe à l’échalote gratinée aux quatre fromages

Name: Soupe à l’échalote gratinée aux quatre fromages
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 8 échalote; 40 g beurre; 2 tête d’ail; 1 pain de campagne; 200 g fromage

Soupe généreuse à l’échalote, gratinée aux quatre fromages et accompagnée de pain de campagne grillé au beurre.

Temps total : 30 min
Portions : 4 pers.
Difficulté : Facile

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Ingrédients

échalote8
beurre40 g
tête d’ail2
pain de campagne1
fromage200 g

Étapes

1
Émincer les échalotes, puis les mettre dans une cocotte avec un peu de beurre et les faire cuire.
2
Faire rôtir les deux têtes d’ail au four.
30 min

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Soupe à l’échalote gratinée aux quatre fromages

Instagram · Léo Bergine

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Faire griller le pain de campagne à la poêle avec du beurre.

Gratiner la soupe à l’échalote avec le mélange de quatre fromages.

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