Mac & cheese

Name: Mac & cheese
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 60 cl lait; 100 g cheddar; 100 g gruyère; 60 g beurre; 1 c. à s. parmesan; 400 g macaroni; 40 g farine; 3 c. à s. chapelure; 1 c. à c. moutarde; 1 c. à c. sel; 1 c. à c. poivre

Gratin de macaronis enrobés d’une sauce crémeuse au cheddar et au gruyère, puis recouverts d’une chapelure croustillante.

Temps total : 50 min
Portions : 4 pers.
Difficulté : Moyen

Cuisinez cette recette dans l’app

Mode cuisine plein écran, minuteurs et liste de courses. Gratuit pour commencer.

TÉLÉCHARGERApp Store

DISPONIBLE SURGoogle Play

Nutrition · par portion · Estimation

870 kcal

Protéines

35 g

Glucides

101 g

Lipides

36 g

Macronutriments

Protéines

71% AR

35 g

Glucides

À découvrir aussi

YouTube

Pâte à pizza express

Pâte à pizza express pour 6 pizzas : une pâte souple et rapide à préparer avec pétrissage court puis un repos pour développer la force. Idéale pour cuire immédiatement ou laisser fermenter un peu plus longtemps pour plus de goût. Servir garnie (ex. margherita).

Temps total : 1 h 35
Difficulté : Facile
J’aime : 2

Gardez cette recette dans votre carnet.

Téléchargez RecetteClic, gratuit pour commencer.

TÉLÉCHARGERApp Store

DISPONIBLE SURGoogle Play

Cuisinez-la dans l’app

Gratuit pour commencer

Télécharger

MARIE FRANCESE DA SILVAPartagée par @mariefrancesedas2aexwh

Photo

Voir la vidéo d’origine

poivre1 c. à c.

Étapes

1
Faites fondre 40 g de beurre dans une casserole, ajoutez la farine, puis versez le lait en filet sans cesser de remuer ; incorporez le cheddar, le gruyère et la moutarde, puis salez et poivrez.
2
Préchauffez le four à 180 °C, faites cuire les macaronis al dente selon les indications du paquet, égouttez-les, mélangez-les à la sauce, puis transférez le tout dans un plat beurré.
3
Mélangez le parmesan et la chapelure, parsemez-en le plat, puis enfournez 20 min à 200 °C.
20 min

39% AR

101 g

dont sucres

9% AR

7.7 g

Lipides

51% AR

36 g

dont saturés

105% AR

21 g

Fibres

21% AR

5.2 g

Minéraux

Sodium

46% AR

1111 mg

Potassium

39% AR

784 mg

Calcium

85% AR

678 mg

Fer

42% AR

5.9 mg

Magnésium

22% AR

81 mg

Zinc

36% AR

3.6 mg

Vitamines

Vitamine C

2% AR

1.4 mg

Vitamine D

42% AR

2.1 µg

Vitamine A

38% AR

303 µg

Vitamine B6

14% AR

0.2 mg

Vitamine B12

52% AR

1.3 µg

11/11 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.

YouTube

Boeuf bourguignon

Ragoût de viande de bœuf mijoté longuement au vin rouge avec carottes, oignons et aromates, nappé d'une sauce onctueuse au beurre et gelée de groseille. Servir avec des tagliatelles fraîches ou du pain.

Temps total : 4 h
Difficulté : Moyen
J’aime : 2

TikTok

Salade de poulet et avocat

Salade légère et rassasiante de poulet, avocat et légumes croquants, nappée d'une sauce au yaourt. Idéale en repas léger ou pour un déjeuner rapide.

Temps total : 25 min
Difficulté : Très facile
J’aime : 2

Instagram

Quiche au thon

Quiche au thon sur pâte feuilletée, moutardée, garnie de tomates et d’un appareil œufs-crème, avec fromage râpé, cuite 35 minutes pour une texture fondante et dorée.

Temps total : 35 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

Instagram

Dim sum végétariens sans peau

Boulettes moelleuses de tofu et légumes liées à la fécule, cuites à la vapeur et servies avec une sauce soja réduite et légèrement liée. Optionnel: les snacker à la poêle pour un côté croustillant avant de napper de sauce.

Temps total : 10 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

TikTok

Poulet frit coréen

Morceaux de poulet croustillants enrobés d’une sauce sucrée-salée relevée (soja, miel, ketchup, sriracha) et parsemés de sésame. Servir avec du riz ou en entrée.

Difficulté : Facile
J’aime : 1