Riz sauté aux œufs et au poulet

Name: Riz sauté aux œufs et au poulet
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 c. à s. huile; 1 gousse d'ail; 1.5 tasse riz; 3 œuf; 1 c. à s. sauce soja; 1 c. à s. huile pimentée; 1 c. à c. sel; 1 c. à c. poivre; 1 c. à c. flocon de piment; 1 carotte; 100 g haricot vert; poulet; 2 oignon nouveau

Un riz sauté complet et relevé, préparé avec des œufs, du poulet, des légumes croquants et une sauce soja pimentée. Idéal pour un déjeuner rapide ou une lunch box.

Portions : 2 pers.
Difficulté : Facile

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Nutrition · par portion · Estimation

903 kcal

Protéines

26 g

Glucides

153 g

Lipides

21 g

Macronutriments

Protéines

52% AR

26 g

Glucides

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Temps total : 1 h 35
Difficulté : Facile
J’aime : 2

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haricot vert100 g

poulet

oignon nouveau2

Étapes

1
Faire chauffer l'huile dans une poêle, puis ajouter les œufs et le riz cuit.
2
Mélanger le riz et les œufs jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits.
3
Ajouter la sauce soja, l'huile pimentée, le sel, le poivre et les flocons de piment, puis mélanger.
4
Incorporer la carotte, les haricots verts, le poulet cuit et les oignons nouveaux.
5
Mélanger et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

59% AR

153 g

dont sucres

3% AR

2.9 g

Lipides

30% AR

21 g

dont saturés

43% AR

8.5 g

Fibres

46% AR

12 g

Minéraux

Sodium

55% AR

1328 mg

Potassium

57% AR

1147 mg

Calcium

16% AR

131 mg

Fer

29% AR

4.1 mg

Magnésium

65% AR

243 mg

Zinc

44% AR

4.4 mg

Vitamines

Vitamine C

21% AR

17 mg

Vitamine D

30% AR

1.5 µg

Vitamine A

19% AR

154 µg

Vitamine B6

50% AR

0.7 mg

Vitamine B12

28% AR

0.7 µg

12/12 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.

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