Rabanadas

Name: Rabanadas
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 pain; 1 l lait; 1 l eau; 5 œuf; 250 g sucre; 2 c. à s. cannelle; 1 zeste de citron; 50 g huile

Dessert portugais à base de tranches de pain imbibées d'un mélange sucré au lait et au citron, puis frites et saupoudrées de sucre à la cannelle.

Portions : 6 pers.
Difficulté : Facile

Cuisinez cette recette dans l’app

Mode cuisine plein écran, minuteurs et liste de courses. Gratuit pour commencer.

TÉLÉCHARGERApp Store

DISPONIBLE SURGoogle Play

Étapes

1

Nutrition · par portion · Estimation

656 kcal

Protéines

19 g

Glucides

92 g

Lipides

25 g

Macronutriments

Protéines

37% AR

19 g

Glucides

À découvrir aussi

TikTok

Verrines à la crème Buneau

Verrines gourmandes composées d'une base biscuitée, d'une crème mascarpone montée parfumée à la pâte à tartiner Buneau et d'un nappage chocolat. Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.

Temps total : 45 min
Difficulté : Facile
2

Gardez cette recette dans votre carnet.

Téléchargez RecetteClic, gratuit pour commencer.

TÉLÉCHARGERApp Store

DISPONIBLE SURGoogle Play

Cuisinez-la dans l’app

Gratuit pour commencer

Télécharger

FlorianPartagée par @florian

Photo · Amadeu Costa

Voir la vidéo d’origine

Trancher le pain rassis en rondelles d'environ 1,5 cm d'épaisseur.

2

Faire chauffer le lait, l'eau, le zeste de citron et 200 g de sucre jusqu'à ébullition.

3

Tremper délicatement les tranches de pain dans le mélange chaud jusqu'à ce qu'elles soient bien imbibées sans se défaire.

4

Battre les œufs, puis y passer chaque tranche imbibée.

5

Faire frire les tranches dans l'huile chaude sur les deux faces.

6

Mélanger le reste du sucre avec la cannelle et en saupoudrer les rabanadas après les avoir déposées dans un plat.

35% AR

92 g

dont sucres

58% AR

52 g

Lipides

35% AR

25 g

dont saturés

68% AR

14 g

Fibres

8% AR

2.1 g

Minéraux

Sodium

17% AR

400 mg

Potassium

29% AR

583 mg

Calcium

37% AR

297 mg

Fer

24% AR

3.4 mg

Magnésium

9% AR

34 mg

Zinc

19% AR

1.9 mg

Vitamines

Vitamine C

3% AR

2.8 mg

Vitamine D

66% AR

3.3 µg

Vitamine A

21% AR

168 µg

Vitamine B6

14% AR

0.2 mg

Vitamine B12

44% AR

1.1 µg

8/8 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.

YouTube

Flan pâtissier maison

Flan pâtissier à la vanille, fondant et généreux, préparé sur une pâte brisée et nappé d'une crème délicatement vanillée.

Temps total : 2 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

Photo

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes fine et souple, préparée avec du beurre puis cuite rapidement à la poêle. Elle convient aux garnitures sucrées comme salées.

Temps total : 35 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

Photo

Pancakes moelleux

Des pancakes légers et moelleux, à garnir au choix de chocolat et banane, de chocolat blanc, spéculoos et framboises, ou de fromage frais et saumon fumé.

Temps total : 55 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

Web

Gâteau au chocolat fondant

Un gâteau au chocolat au cœur fondant, préparé avec une pâte simple au chocolat, au beurre et aux œufs, puis cuit rapidement au four.

Temps total : 40 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

Mochi

Mochis japonais à la pâte moelleuse, cuits au micro-ondes puis garnis selon l’envie.

Temps total : 3 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1