Recettes de Friture

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4 recettes

Donuts moelleux à la pâte levée, découpés puis frits pour obtenir la ceinture pâle caractéristique.

Beignets portugais de morue et de pommes de terre, liés aux œufs et parfumés au persil, puis frits jusqu’à devenir dorés et moelleux.

Beignets portugais moelleux à base de morue, de pommes de terre et d’œufs, façonnés à la cuillère puis frits jusqu’à être dorés et croustillants.

Dessert portugais à base de tranches de pain imbibées d'un mélange sucré au lait et au citron, puis frites et saupoudrées de sucre à la cannelle.