Éplucher les pommes de terre et les faire cuire avec les pavés de morue.
359 kcal
17 g
14 g
28 g
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Égoutter les pommes de terre et la morue, réduire les pommes de terre en purée, puis retirer les arêtes et la peau de la morue avant de l'émietter finement.
Mélanger la purée avec la morue, l'oignon très finement haché, le persil, le poivre et les œufs ajoutés un à un, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Façonner les beignets à l'aide de deux cuillères à soupe, puis les faire frire dans l'huile chaude.
Égoutter les beignets frits sur du papier absorbant.
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6/6 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.
