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Poulet popcorn coréen croustillant

Name: Poulet popcorn coréen croustillant
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 800 g blanc de poulet; 1 c. à s. poivre noir; 20 ml sauce soja; 1 œuf; 40 g fécule de maïs; 200 g riz gluant; 3 c. à s. vinaigre de riz; 1 c. à s. édulcorant; sel; 2 oignon vert; 1 c. à c. graine de sésame; 60 ml sauce soja; 80 ml eau; 2 c. à s. ketchup; 3 c. à s. pâte de gochujang; 2 c. à s. vinaigre de riz; 2 c. à s. miel; 30 g stévia

Bouchées de poulet croustillantes enrobées d’un glaçage coréen sucré-piquant, servies avec un riz gluant assaisonné et des garnitures croquantes.

Temps total : 10 min
Portions : 4 pers.
Difficulté : Facile

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