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Pollo popcorn coreano crujiente
Bocados de pollo crujientes cubiertos con un glaseado coreano dulce y picante, servidos con arroz glutinoso sazonado y toppings crujientes.
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Pasos
- 1
Mezclar los trozos de pollo con la pimienta negra, la salsa de soja, el huevo y la maicena hasta que queden bien cubiertos.
- 2
Cocinar el pollo a 200 °C en una freidora de aire durante 10 minutos, o en el horno a 220 °C durante 15 minutos.
10 min - 3
Preparar el glaseado coreano según su subreceta.
- 4
Cocinar el arroz glutinoso siguiendo las instrucciones del envase.
- 5
Dejar enfriar el arroz durante 10 minutos.
10 min - 6
Añadir al arroz el vinagre de arroz, el edulcorante y la sal, y mezclar.
- 7
Cubrir el pollo crujiente con el glaseado coreano.
- 8
Decorar con la cebolleta y las semillas de sésamo.
Nutrición · por ración · Estimación
577 kcal
37 g
68 g
18 g
Macronutrientes
73% VRN
26% VRN
4% VRN
26% VRN
28% VRN
7% VRN
Minerales
81% VRN
47% VRN
6% VRN
12% VRN
18% VRN
29% VRN
Vitaminas
1% VRN
6% VRN
3% VRN
50% VRN
24% VRN
9/9 ingredientes estimados. Valores estimados a partir de la base de datos USDA FoodData Central. Varían según los productos y la cocción.
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