Pâtes froides crémeuses à la courgette et à la feta

Name: Pâtes froides crémeuses à la courgette et à la feta
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 140 g pâtes; 2 courgette; 1 oignon; 2 gousse d'ail; 1 poignée basilic; 250 g yaourt grec; 1/2 jus de citron; 60 g feta; 1 c. à s. huile d'olive; 1 c. à c. sel; 1 c. à c. poivre; 1 zeste de citron

Pâtes courtes enrobées d'une sauce crémeuse aux courgettes rôties, au yaourt grec, au basilic et au citron, puis garnies de feta et de zestes de citron. Elles se dégustent froides ou tièdes.

Temps total : 30 min
Portions : 2 pers.
Facile

Cuisinez cette recette dans l’app

Mode cuisine plein écran, minuteurs et liste de courses. Gratuit pour commencer.

TÉLÉCHARGERApp Store

DISPONIBLE SURGoogle Play

Nutrition · par portion · Estimation

616 kcal

Protéines

31 g

Glucides

77 g

Lipides

22 g

Macronutriments

Protéines

63% AR

31 g

Glucides

À découvrir aussi

YouTube

Boeuf bourguignon

Ragoût de viande de bœuf mijoté longuement au vin rouge avec carottes, oignons et aromates, nappé d'une sauce onctueuse au beurre et gelée de groseille. Servir avec des tagliatelles fraîches ou du pain.

Temps total : 4 h
Difficulté : Moyen
J’aime : 2

Gardez cette recette dans votre carnet.

Téléchargez RecetteClic, gratuit pour commencer.

TÉLÉCHARGERApp Store

DISPONIBLE SURGoogle Play

Cuisinez-la dans l’app

Gratuit pour commencer

Télécharger

FlorianPartagée par @florian

Pâtes froides crémeuses à la courgette et à la feta

YouTube · Amandine Poggioli

Voir la vidéo d’origine

poivre1 c. à c.

zeste de citron1

Étapes

1
Préchauffer le four à 200 °C.
2
Cuire les pâtes dans l'eau bouillante pendant environ 10 minutes, puis les égoutter et les rincer à l'eau froide.
10 min
3
Couper la courgette en grosses lamelles, émincer l'oignon et préparer les gousses d'ail sur une plaque.
4
Ajouter l'huile d'olive, saler et poivrer, puis rôtir la courgette, l'oignon et l'ail au four à 200 °C pendant 20 minutes.
20 min
5
Mixer les légumes rôtis avec le basilic, le yaourt grec et le jus de citron jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
6
Verser la sauce sur les pâtes et mélanger soigneusement.
7
Répartir les pâtes dans deux boîtes, puis parsemer de feta émiettée et de zestes de citron.

30% AR

77 g

dont sucres

12% AR

11 g

Lipides

31% AR

22 g

dont saturés

43% AR

8.5 g

Fibres

28% AR

7.1 g

Minéraux

Sodium

57% AR

1366 mg

Potassium

74% AR

1489 mg

Calcium

47% AR

379 mg

Fer

34% AR

4.7 mg

Magnésium

37% AR

139 mg

Zinc

43% AR

4.3 mg

Vitamines

Vitamine C

103% AR

83 mg

Vitamine D

2% AR

0.1 µg

Vitamine A

13% AR

101 µg

Vitamine B6

43% AR

0.6 mg

Vitamine B12

20% AR

0.5 µg

12/12 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.

YouTube

Pâte à pizza express

Pâte à pizza express pour 6 pizzas : une pâte souple et rapide à préparer avec pétrissage court puis un repos pour développer la force. Idéale pour cuire immédiatement ou laisser fermenter un peu plus longtemps pour plus de goût. Servir garnie (ex. margherita).

Temps total : 1 h 35
Difficulté : Facile
J’aime : 2

TikTok

Salade de poulet et avocat

Salade légère et rassasiante de poulet, avocat et légumes croquants, nappée d'une sauce au yaourt. Idéale en repas léger ou pour un déjeuner rapide.

Temps total : 25 min
Difficulté : Très facile
J’aime : 2

Instagram

Dim sum végétariens sans peau

Boulettes moelleuses de tofu et légumes liées à la fécule, cuites à la vapeur et servies avec une sauce soja réduite et légèrement liée. Optionnel: les snacker à la poêle pour un côté croustillant avant de napper de sauce.

Temps total : 10 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

Instagram

Quiche au thon

Quiche au thon sur pâte feuilletée, moutardée, garnie de tomates et d’un appareil œufs-crème, avec fromage râpé, cuite 35 minutes pour une texture fondante et dorée.

Temps total : 35 min
Difficulté : Facile
J’aime : 1

TikTok

Poulet frit coréen

Morceaux de poulet croustillants enrobés d’une sauce sucrée-salée relevée (soja, miel, ketchup, sriracha) et parsemés de sésame. Servir avec du riz ou en entrée.

Difficulté : Facile
J’aime : 1