Mac and cheese aux oignons caramélisés
Un mac and cheese tout-en-un mêlant des oignons longuement caramélisés, des pâtes fondantes et une sauce crémeuse au gruyère et au cheddar.
- Temps total : 26 min
- Portions : 4 pers.
- Difficulté : Facile
BATMANPartagée par @z5fr8jjmvb3tlfrf
Étapes
- 1
Émincer l'oignon, puis le mettre dans une casserole avec le beurre et la pincée de sel.
- 2
Laisser l'oignon prendre une légère coloration au fond, déglacer avec l'eau et répéter jusqu'à ce qu'il soit bien caramélisé.
15 min - 3
Ajouter l'ail, le romarin frais et le thym frais, puis les faire revenir.
1 min - 4
Verser le bouillon de bœuf et les pâtes, puis porter à frémissement et cuire jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
10 min - 5
Incorporer le lait, le gruyère et le cheddar jusqu'à obtenir une sauce crémeuse.
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