Gyros d’agneau à la grecque
Brochettes d’agneau parfumées au cumin et au citron, servies avec du pain pita complet, du tzatziki et une salade croquante.
- Temps total : 10 min
- Portions : 8 pers.
- Difficulté : Facile
FlorianPartagée par @florian
Étapes
- 1
Mélangez l’agneau haché, l’oignon rouge, le cube de bouillon émietté, l’œuf, le persil, le cumin et le zeste de citron, puis façonnez 16 brochettes ou petites saucisses.
- 2
Préchauffez le barbecue ou une poêle-gril.
- 3
Faites cuire les brochettes au barbecue ou dans la poêle-gril jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites ; vous pouvez aussi les faire cuire au four.
10 min - 4
Servez les brochettes avec les pains pita réchauffés, un filet de tzatziki et une salade de concombre, de tomates et de feuilles de laitue.
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