Recettes de Barbecue

Côte de bœuf au barbecue

Une généreuse côte de bœuf grillée au barbecue, saisie pour former une croûte bien colorée tout en restant bleue et tendre à cœur. Servir avec des pommes de terre à la braise, la sauce chimichurri et la sauce au skyr.

• Temps total : 2 h 10
• Difficulté : Moyen