Assiette grecque au poulet
Une assiette composée de filet de poulet mariné, de pommes de terre bouillies puis dorées au beurre et d’une salade fraîche de tomates, concombre et oignon rouge.
- Portions : 4 pers.
- Difficulté : Facile
FlorianPartagée par @florian
Étapes
- 1
Faire mariner le filet de poulet avec l’huile d’olive, le jus de citron, l’origan, le sel et le poivre.
- 2
Faire bouillir les pommes de terre, puis les faire dorer dans le beurre jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
- 3
Préparer une salade avec les tomates, le concombre, l’oignon rouge et le persil, puis l’assaisonner avec de l’huile d’olive et du sel.
Pour Tzatziki
- 1
Mélangez le concombre, le yaourt, l’ail, l’aneth, l’huile d’olive, le vinaigre de vin, le sel et le poivre.
- 2
Laissez refroidir au réfrigérateur avant de servir.
Nutrition · par portion · Estimation
545 kcal
38 g
38 g
28 g
Macronutriments
77% AR
15% AR
5% AR
40% AR
13% AR
22% AR
Minéraux
49% AR
86% AR
17% AR
22% AR
33% AR
22% AR
Vitamines
100% AR
0% AR
5% AR
21% AR
0% AR
12/12 ingrédients estimés. Valeurs estimées à partir de la base USDA FoodData Central. Elles varient selon les produits et la cuisson.
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