Huile d'olive pimentée

Étapes

1. 1

   Remplir une bouteille de 0,5 L aux trois quarts avec l’huile d’olive.

2. 2

   Ajouter les gousses d’ail coupées en deux.

3. 3

   Ajouter les branches de romarin frais.

4. 4

   Ajouter les bouquets de thym resserrés pour entrer dans la bouteille.

5. 5

   Ajouter les piments oiseaux (trois fendus dans la longueur avec leurs pépins, deux entiers).

6. 6

   Ajouter les feuilles de laurier.

7. 7

   Ajouter le mélange 5 baies.

8. 8

   Fermer la bouteille et laisser infuser 2 mois dans un endroit à l’abri de la lumière.

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