Salade de crevettes, mangue et avocat

Name: Salade de crevettes, mangue et avocat
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 mangue; 1 avocat; 1 poignée persil; 1/2 oignon; 300 g crevette; 1/2 citron; 2 c. à s. huile d'olive; 1 c. à c. sel; 1 c. à c. poivre; 1 c. à c. flocons de piment

Salade fraîche et colorée mêlant crevettes juste saisies, mangue, avocat, oignon rouge et persil, assaisonnée au jus de citron et à l’huile d’olive, avec une touche de piment au choix. À déguster bien fraîche.

4 pers.Très facile

Étapes

1
Couper la mangue et l’avocat en petits dés. Hacher le persil et l’oignon rouge.
2
Saisir les crevettes à feu vif rapidement pour les colorer.
3
Mettre tous les ingrédients dans un bol. Ajouter le jus d’un demi-citron, un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et, si souhaité, des flocons de piment. Mélanger et servir frais.

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