Vasitos de aguacate y salmón ahumado

Pasos

1. 1

   Partir los aguacates por la mitad, retirar los huesos y sacar la pulpa; triturar groseramente con la sal, la pimienta y el jugo de medio limón. Reservar.

2. 2

   En un bol, triturar el queso crema con la crema líquida; salar ligeramente, pimientar e incorporar el eneldo.

3. 3

   Cortar el salmón ahumado en trocitos y rociar con el jugo de la otra mitad del limón. Reservar.

4. 4

   Montar los vasitos: poner la crema de aguacate en el fondo, añadir el queso crema con eneldo y repartir los trocitos de salmón. Refrigerar antes de servir.