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Croquetas de zanahoria y garbanzos

Name: Croquetas de zanahoria y garbanzos
Yield: 4 personas
Ingredients: 2 zanahoria; 250 g garbanzos; 125 g mozzarella; 60 g pan rallado; 1 cdta sal; 1 cda majado de perejil y ajo

Pequeñas croquetas vegetarianas de zanahoria, garbanzos y mozzarella, crujientes por fuera y tiernas y fundentes por dentro.

Raciones : 4 personas
Dificultad : Fácil

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Pasos

1
Mezclar las zanahorias y los garbanzos.
2
Añadir la mozzarella, el pan rallado, la sal y el majado de perejil y ajo, y mezclar bien.

Nutrición · por ración · Estimación

413 kcal

Proteínas

23 g

Carbohidratos

54 g

Grasas

12 g

Macronutrientes

Proteínas

45% VRN

23 g

Carbohidratos

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Tiempo total : 6 min
Fácil